ランジスカフェ

　こんばんは。


今日は涼しくて過ごしやすかったですね。

しかしもう7月も終わり
あっという間ですね。



さて、
今日はランジス夏の新作ケーキのご紹介！



　
ペーシュです。
ペーシュはフランス語で桃という意味です。

甘い桃の香りがいっぱいのケーキです
旬のフルーツは、
そのままでももちろん美味しい！！

それをケーキに仕立てるのだから、
美味しさも倍増ですよ

桃のムースはコクがあるのにさっぱりと、
コンポートはジューシーに召し上がっていただけます。

桃のコンポートは毎年この時期になると
必ず作るのですが、
今年はちょっと工夫して皮ごと！コトコト煮てみました。
ミントと、バニラのさやと、黒胡椒と一緒に！
と～ってもきれいに美味しくできました
これからはこの方法で作ろうと思います

みなさんも桃のコンポートを作ることがあったら
是非お試しくださいね！



お客様からいただきました

いつもありがとうの気持ちを込めてご紹介！！



バリの音楽です。
癒されます～！
ありがとうございます！




ハワイのコーヒーとクッキー。
パイナップルのかわいい形。
色もかわいいのです。
ありがとうございます！




大粒のブルーベリー！
長野県のご実家で採れたものいただきました。
ありがとうございます！




京都のお漬物。
とっても美味しくいただきました。
いつもありがとうございます！


続きはまた次回！！
いつもありがとうございます




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お子様連れＯＫのマドレーヌ教室を開催致します

大人の方だけでももちろんＯＫですよ。




ランジス自慢のマドレーヌです

焼き菓子ですが、
とろけるような食感を目指したオリジナルレシピです。

シェル型８個、バラ型３個、カップ４～８個、
プレゼント出来るようにラッピングもして、
お持ち帰りしていただけます

お茶とデザート付き。
今回は特別に、
デザートは豪華にアシェットデセール（皿盛りのデザート）をご用意します！
お楽しみに！！

受講料　￥4000　（お子様ひとり￥1500、お持ち帰りなしです）

各自エプロンをお持ち下さい。


＜日程＞

8/9（火）11：00～
8/15（月）11：00～
8/16（火）11：00～

ご予約お待ちしています。




8月のお菓子教室



シャルロット・オ・ポワールを作ります





洋ナシのムースのケーキです。
シャルロットとは貴婦人の帽子という意味。
帽子に見立ててリボンでおめかしします。

ポワールリキュールをきかせて、
大人の味わい


直径12ｃｍのケーキと、
5.5ｃｍのケーキをひとつずつ作ります。
（冷凍してお持ち帰りいただきますので、遠方の方も安心です。）

試食のケーキ（講師が作ったもの）、お茶付き。

講習料は材料費込で￥4000です。

ご予約は直接ご来店いただくか、
お電話でお願い致します。
029-804-2010

各自エプロンをご持参下さい。

＜日程＞

13（土）17：00～
18（木）18：30～
20（土）17：00～
23（火）11：00～
24（水）18：30～
26（金）18：30～
27（土）17：00～
30（火）11：00～
31（水）18：30～


ご予約お待ちしています



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営業時間のお知らせ


月曜　定休日（祝日は営業）
火曜　テイクアウトのみ（カフェ営業はお休み）
水曜　11：00～18：00（LO)
木曜　11：00～18：00（LO)
金曜　11：00～18：00（LO)
土曜　11：00～16：30（LO)
日曜　11：00～18：00（LO)