ランジスカフェ:2010年10月アーカイブ

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Posted by つくばちゃんねるブログ at

2010年10月31日

フランス土産いただきました！

こんばんは。

今日は一日雨なのかしら？
と思っていたら少し晴れたりもして、
ランジスにもお客様がたくさん来てくれましたよグッド

ご来店いつもありがとうございます！

昨日ご紹介したキャラメルアップルパイも
早々に完売してしまったので、
また焼きますからね！

待ってて下さい！！

さて今日は常連さんの仲良しご夫婦も
ご来店下さいましたよ。
昨日パリから帰っていらして
なんとお土産をいただいてしまいましたプレゼント

かわいいハートの転写シートと、
センスあふれるお料理本、
大好きなチョコレート・・・

このお心遣い
もう感動の嵐ですよキラキラ

ご来店いただけるだけで
ありがたくてうれしいのに、
胸がいっぱいですよ。

今度はゆっくりお土産話を聞いてしまいますからね～。

ありがとうございましたハート

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Posted by 店主 at 21:17│Comments(2)│その他

2010年10月30日

また焼きましたよ！

こんばんは。

今日は寒さと台風のダブルパンチですね

みなさんもうすでに厚手のコートを
着ていらっしゃいました。

キャラメルアップルパイが
おいしくて評判も上々なので、
明日はショーケースに並べる予定ですグッド

りんごのカットが大きい上に
たっぷり乗せているので当然ずっしりとした重みがあります。
食べごたえもかなりありそうですグルメ

バニラアイスや生クリームを添えると、
よりおいしくなると思います。

お楽しみに！！

つくばちゃんねるのブログでお馴染みの
藤右エ門の阿久津さん達は
おかわりしてくれましたからねキラキラ

と～ってもうれしかったですよ！
おふたりともキュートなレディでしたハート

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Posted by 店主 at 22:36│Comments(6)│ケーキ

2010年10月29日

ショートケーキ！

こんばんは。

今日はたくさんのお客様にご来店いただけました。
とてもうれしかったですハート

寒さも吹っ飛びます！

今日は定番の人気商品
ショートケーキをご紹介します。

いつもはいちごを飾るのですが、
秋を意識して巨峰と柿を飾ってみました。
サンドしているのはいちごですよ。

バースデイなどのホールケーキと
同じように作っています。

キルシュでほんの少し香りをつけて、
ふわふわしっとりの逸品ですよキラキラ

いくらでも食べられそうな気がする、
危険なケーキですハート

今日の夜ご予約でご来店のお客様。
お食事の後でサプライズでホールのバースデイケーキをご用意させていただきましたグッド

おふたりだったので
半分はお持ち帰りするかな？
と思っておりましたが
完食ですグルメ

なんとも気持ちの良いおふたりでした。

お誕生日おめでとうございます。

大切な記念日にランジスに来ていただけて
光栄です。

ありがとうございましたにこにこ

またのご来店をお待ちしております！

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Posted by 店主 at 23:10│Comments(2)│ケーキ

2010年10月29日

今日の18：30からです！

こんにちは！

お知らせですテレビ

今日の18：30からj.comで
シフォンだまが生放送に出演ですキラキラ

スウィーツ対決ですってパンチ

頑張れ！
シフォンだま！

お時間が合えば是非応援してやって下さい！

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Posted by 店主 at 16:51│Comments(0)│その他

2010年10月28日

キャラメルアップルパイ！

こんばんは。

寒い・・・ですね

今日はみなさんコートを
着ていらしゃいましたものね。

冬みたいな一日でしたけれど、
今は秋ですので、
秋らしくりんごのケーキを焼きましたよ。

焼きたてのキャラメルアップルパイですキラキラ

ビターなキャラメルに
ほのかな酸味と甘みが王道のおいしさです！
濃厚な大人のケーキですよハート

明日のランチデザートに登場予定です。

近いうちにショーケースにも
お目見えしますので、
楽しみにしていて下さいねにこにこ

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Posted by 店主 at 23:21│Comments(4)│ケーキ

2010年10月27日

お誕生日プレート！

こんばんは。

今日は天気予報通りに
とっても寒い一日でしたね

コート必要ですね・・・

今日はたくさんのお客様に
お越しいただけました！
いつもありがとうございますグッド

お待たせしてしまったお客様には
申し訳なかったです。

また明日から頑張っていきますので、
よろしくお願いします！

さてさて今日はお客様からサプライズ キラキラ

のご依頼がありましたよ。
お食事をされた後に
こちらをお出ししましたグルメ

女子会みたいで楽しそうでしたよ。

ご依頼があれば出来る限り
協力させていただきますので
お気軽にご相談下さいねにこにこ

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Posted by 店主 at 23:24│Comments(2)│ケーキ

2010年10月26日

フルーツパウンドケーキ！

こんばんは。

今日は店主の友人が東京から
はるばる遊びに来てくれましたよ

パティシエになって2番目に働いたお店が、
新宿高野でした。
朝から晩までずーっと一緒に働いていました。
ものすごい大量のケーキを
毎日全力疾走で作る

そんな毎日でした。
何年かぶりに懐かしい顔をみれてついホロリ

今でも大好きな仲間達ですハート

さて今日はフルーツパウンドケーキのご紹介！

ランジスがオープンして半年。
やっと焼けるようになりましたにこにこ

どうしてかというと・・・

ドライフルーツのラム酒漬けが
良い具合になってきたからですキラキラ

生地よりもフルーツが多いこのパウンドケーキは
やはり何よりもフルーツのおいしさが大切です！
半年をかけてよりおいしくなったわけです。

しっとりな大人の味。
どうぞお試し下さいね。

こちらのかわいいパウンドギフトセットにも
入っていますよ！

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Posted by 店主 at 20:25│Comments(4)│焼き菓子

2010年10月26日

阿見の本屋さん。

こんにちは。

今日は曇り空くもり

どんよりですね。

でも今日のランチは
かわいいおちびちゃんを連れたお客様が
二組もいらして下さいました！
おかげで元気な気持ちになりましたよにこにこ

元気なおちびちゃんに
お天気なんて関係ない！！

ランジスはお子様連れ大歓迎ですからね。

さて少し前ですが・・・
阿見町に本屋さんができましたね！

ランジスのお向かいのカスミさんの2階。

ランジスにとってナイスなロケーションですよキラキラ

店主は本屋さん大好きですからハート

本屋さんで本を買って
ランジスで珈琲を飲みながらゆっくり本を読む。
そんなお客様がたくさんいらっしゃいます。
素敵な時間の過ごし方ですよね。

お客様を羨ましく思ってしまう店主であります。

実は常々、
ランジスのお隣の空き物件に
本屋さんが入ったら良いなあと思っていたのですよ。
なかなかの広さもありますしね。
でもお向かいに本屋さんオープンですキラキラ

とてもうれしいです。

ゆっくりと過ごすのに
ランジスはぴったりな場所ですよ。
どうぞお気軽にお越し下さいね。

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Posted by 店主 at 16:48│Comments(2)│その他

2010年10月25日

栗の粉！

こんばんは。

今日は月曜日でランジスの定休日。
お休みをいただきました。

冷たい雨ですね

一雨ごとに冬に近づいて行くのでしょうね・・・
風邪などひかないように
用心ですね！

今日はおもしろい食材のご紹介ですにこにこ

かわいらしい栗ボーイです。
こちらの正体は栗の粉！
店主は初めて出会った食材です。

いつもお店に来てくれて、
お話相手になってくれたり、
ケーキを焼いて持ってきてくれたり、
朝市のお手伝いをしてくれたり・・・
とにかく色々お世話になっているお客様からいただきましたプレゼント

いつもありがとうございます！

初めての食材なんて滅多にないものですから、
ドキドキしますねハート

ふわふわの栗のスポンジを焼いて
モンブランにしてみようかな？

栗のスコーンはどうかな？

色々考えて考えて試作して、
みなさんにお届けいたしますよ！

お楽しみに！

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Posted by 店主 at 22:05│Comments(2)│その他

2010年10月24日

店主のお気に入り。

こんにちは。

休日をいかがお過ごしですか？
雨が降ってしまいましたね。
寒いです。

さてさて！
店主のお気に入りが
増えましたよ！

頂きもののひつじたちですキラキラ

ありがとうございます。

実は左のリアルなひつじ、
お店でよく見かけていて
ちょっと顔が怖いから買うのどうしよう・・・と
何年か思っておりましたしーっ

でもお店に置いてみると
なじんでる・・・
かなり良いですハート

右のふわふわは
フェルトの手作りですってびっくり

とても素敵！
ストライクです！

お気に入りですハート

自己満足の店主でした。

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Posted by 店主 at 18:09│Comments(0)│その他

2010年10月23日

明日のランチデザート！

こんばんは。

今日も気持ちの良い
秋の日でしたね。
みなさまいかがお過ごしですか？

またまたランチデザートご紹介しますよグルメ

？？？？？

何やら解りませんね・・・

こちらが中身です！

ハロウィンも近づいてきたことですし
かぼちゃムースですキラキラ

ミルクのアイスとムースを
大きなチョコのパリパリクッキーにつけて
いただきます。

明日はブランマンジェのパフェと
こちらのかぼちゃムースとどちらか選んでいただけます！

両方食べたいっ！
もちろん大歓迎ですよグッド

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Posted by 店主 at 22:27│Comments(2)│ランチと食事メニュー

2010年10月22日

ハートのデコレーションケーキ！

こんばんは。

もうすっかり朝晩は寒いですね。
ランジスにお越しのお客様も
秋の装いで素敵ですキラキラ

さて本日は
ハート型のデコレーションケーキのご紹介です！
大人のお客様だったので
大人っぽいハートの形のデコレーションにしましたよグッド

結婚記念日のお祝のケーキです！

こちらは15ｃｍの大きさです。
旦那様はベリーが大好きということで
たくさんのベリーで仕上げましたよ。
苺もハート形です

大切な記念日のケーキを作らせていただけて
光栄です！
ありがとうございましたハート

お二人は仲良く旅行に行かれるとのこと。
旅行気をつけて楽しんできて下さ～い飛行機

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Posted by 店主 at 22:50│Comments(2)│ケーキ

2010年10月21日

撮影でした！

こんばんは。

今日はランジスに
ケーブルテレビのＪ：ＣＯＭ茨城の撮影隊が来ましたよにこにこ

外観も撮影してくださったのですが、
あいにくのお天気で、
少し残念でした

10／29金曜日
18：30からの生放送番組。
ぱらきん　ＰＡＲＡＤＩＳＥＫＩＮＧ

こちらにはランジスのシフォンだまが登場します。
スイーツ対決みたいな事をするようです！
茨城エリア代表ですキラキラ

頑張れシフォンだま！
とは言っても味対決ではないようなので、
どんな感じになるのか楽しみです。

11／1月曜日～11／7日曜日
8：30～　14：00～　20：00～　23：00～
Hometownいいじゃん！

こちらの
「ちょっと行ってみっぺ！」
というコーナーで放送されます！
お店のＰＲで店主も少し出演ですしーっ

お恥ずかしい・・・

お時間が合えば見てやって下さい。

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Posted by 店主 at 23:31│Comments(2)│その他

2010年10月20日

お休みいただきました。

こんばんは。

今日はどんより曇り空。
ランジスはお休みをいただきました。

ご迷惑をおかけして
申し訳ありませんでした。

元気なのですが、
病院へ行ってまいりました。
来月も少しお休みの変更をさせて
いただきます。
すみません

元気なので今日はその後
ぴゅ～っとコストコまで
買い出しにいきましたよ

仕事です！
仕事のついでに・・・

いただきました

ジャンクフード！

仕事のついでですよ・・・

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Posted by 店主 at 23:03│Comments(0)│お出かけ

2010年10月19日

パウンドケーキのギフトセット！

こんばんは。

なんとも愛らしいギフトセットを
始めましたよ！

4種類のパウンドケーキセットですプレゼント

バナナとくるみのパウンドケーキ
ミルクティショコラのパウンドケーキ
フルーツパウンドケーキ
ハニーオレンジパウンドケーキ

個性的ではないけれど、
どれもしっとり優しいお味です。
どちらかというと
大人っぽい味かもしれませんね。

中身を食べてしまっても
こんなにかわいいクマさんの入れ物ですから、
また何かに使ってもらえそうですねハート

ちょっとしたお土産にいかがですか？
きっと
きゃ～かわいい～ハート

と言ってもらえるはずです！
お値段もお求めやすいかと思います。

お知らせ。
ランジスは明日はお休みをいただきます。
申し訳ありませんが
よろしくお願い致します。

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Posted by 店主 at 23:28│Comments(4)│ギフト

2010年10月19日

フルーツタルト。

こんばんは。

もうすっかり
暗くなるのが早いですね。
日が短くなりのは
少し寂しく感じてしまいます。

　
さて今日ご紹介するのは
フルーツタルトですキラキラ

ショーケースの中を
華やかにしてくれますキラキラ

ランジスのフルーツタルトは
ルバーブをのせて焼いています。
その上にたっぷりのカスタードクリームを絞って、
旬のフルーツやベリーを
たくさん飾って仕上げます。

とても人気のあるケーキです。
納得ですね。
￥420です。

珈琲よりも紅茶が合うのかしら？

お客様にお知らせです。
明日は水曜日ですが
ランジスはお休みをいただきます

ご迷惑をおかけして
申し訳ありません。
よろしくお願いします。

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Posted by 店主 at 18:57│Comments(0)│ケーキ

2010年10月18日

スコーンとジャム。

こんばんは。

夜になるともう寒いですね。
みなさん出かけるときは
暖かくして下さいね。

ランジスでは毎日
6種類のスコーンを焼いていますにこにこ

これは店主の自信作！
どこよりもおいしいって
自分勝手に信じています。

左から

クランベリー
オレンジ
ミルクティー
レーズン
ローズマリー＆チーズ
自家製ドライトマト

の6種類です。

店内で召し上がる場合は
オーブンで温めて、
ジャムを添えてお出ししていますグルメ

お客様が育てた立派なルバーブを
ジャムにしました。
本当に美味しいジャムで
店主も大好きですハート

ランジスで初めてルバーブと出会った
お客様も多いようですね。

大きな銅鍋でたくさん作ったはずが・・・
もう残りわずかです

お早めに！

テイクアウトをして
ご自宅で召し上がるときも
是非トースターなどで温めて下さい。
焼きたてのおいしさがよみがえりますよ。

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Posted by 店主 at 23:32│Comments(4)│焼き菓子

2010年10月18日

バースデイケーキ！

こんにちは。

今日も気持ちの良い秋の日和ですね。

昨日に引き続きバースデイケーキの
ご紹介ですプレゼント

こちらは
21ｃｍの大きなケーキです。

秋のフルーツをたっぷり使ったもの。
そしてカットをして欲しい。
というのがお客様のご希望でした。

ご自宅でケーキカットをするのは
確かに大変ですものね。
フルーツをよりたくさん盛るのにも
予めカットするというのは有効ですね。

お客様のご希望は出来る限り
お応えしたいと思いますので、
お気軽にご相談下さい。

秋には美味しいものがたくさんです。
気候も過ごしやすいし、
良い季節ですねグッド

今日は月曜日ですが、
営業しております！
よろしくお願いします。

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Posted by 店主 at 16:38│Comments(0)│ケーキ

2010年10月17日

2段の特注バースデイケーキ！

こんばんは。

今日は休日。
みなさん楽しい一日を
過ごせましたか？

さて本日は
大きなバースデイケーキの
ご予約をいただいておりましたので
店主は朝からはりきりましたよグッド

どうでしょう？
いいですね～ハート

店主は以前、
結婚式場のあるホテルに勤めておりましたので、
大きいケーキは得意なんですちょき

みんなを驚かせたいというのが
お客様のご希望でした。

喜んでもらえたかしら？

明日は定休日の月曜日ですが
営業致します。
20日の水曜日にお休みをいただきます。
よろしくお願い致します。

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Posted by 店主 at 23:12│Comments(0)│ケーキ

2010年10月17日

セサミクッキー！

こんにちは。

今日もランジスにお越しのお客様
ありがとうございます。

週末はゆっくりと
ケーキと珈琲で過ごされるお客様が多いですね。
とてもうれしいですにこにこ

焼き菓子に新作が出来ました！

セサミクッキーですキラキラ

クッキーに白ごまと黒ごまを
たっぷり練り込みました。

少し堅めのクッキーの香ばしさと
ごまの香ばしさが
ダブルで攻めてきます！

手にとっていただくと解るのですが
ずっしり重いびっくり

たくさん詰めてしまいましたよ。

ひとつ￥420です。
健康にも良いセサミンパワーを
お菓子で補給してしまいましょうグッド

是非お試し下さい。

明日は定休日の月曜日ですが、
営業致しますので、
是非お越し下さい。
20日の水曜日にお休みをいただきます。
よろしくお願い致します。

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Posted by 店主 at 17:03│Comments(2)│焼き菓子

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