2010年11月20日
ビターショコラクッキー！
夜お店を閉めて少し仮眠を・・・
と思ったらぐっすりしてしまい
・・・
変な時間にスッキリ！な店主です。
こんばんは。
今日もご来店いただいたお客様、
ありがとうございます。
天気も良くて空気も澄んでいて
気持ちの良い一日でしたね
さて、
今日は焼き菓子の中から、
ビターショコラクッキーのご紹介です。
サクサクとした軽い食感。
発酵バターの良い香りと、
ココアのほのかな苦みとリッチな香りが
なんともいえません！！
こちらは鉄板にクッキー生地を
絞り出したところです。
同じ大きさ同じ形に絞ります！
低温でじっくり焼いたクッキーを
ココアでお化粧です。
きれいに袋に詰めて完成！
ひとつ￥380です。
甘いものが苦手な方にも
気に入ってもらえそうな一品ですよ
是非お試し下さいね。
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と思ったらぐっすりしてしまい
・・・変な時間にスッキリ！な店主です。
こんばんは。
今日もご来店いただいたお客様、
ありがとうございます。
天気も良くて空気も澄んでいて
気持ちの良い一日でしたね
さて、
今日は焼き菓子の中から、
ビターショコラクッキーのご紹介です。
サクサクとした軽い食感。
発酵バターの良い香りと、
ココアのほのかな苦みとリッチな香りが
なんともいえません！！
こちらは鉄板にクッキー生地を
絞り出したところです。
同じ大きさ同じ形に絞ります！
低温でじっくり焼いたクッキーを
ココアでお化粧です。
きれいに袋に詰めて完成！
ひとつ￥380です。
甘いものが苦手な方にも
気に入ってもらえそうな一品ですよ
是非お試し下さいね。
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Posted by 店主 at 02:50│Comments(2)│焼き菓子
この記事へのコメント
うわぁ～美味しそう～♪
食べたいよぅ～。
クリスマスケーキの予約はいつからでしょうか？
シュトーレンはありますか？？
今、ランジスさんのピタパンサンドを思い出して、
ヨダレが出てきそうな私です(^^;;;
食べたいよぅ～。
クリスマスケーキの予約はいつからでしょうか？
シュトーレンはありますか？？
今、ランジスさんのピタパンサンドを思い出して、
ヨダレが出てきそうな私です(^^;;;
Posted by ごんちゃん at 2010年11月20日 19:51
＞ごんちゃんさん。
こんばんは。
いつもありがとうございます。
クリスマスケーキは
来週にはこのブログと店頭でご紹介したいと思います。
遅くてごめんなさい。
シュトーレンは大好きなのでやりたいのですが、
手が回らないかもしれません・・・
気まぐれということで許して下さい！
もし作れたらちゃんとお知らせしますね！！
ピタパンは店主も自分で作っていて
おいしそ～って思います（笑）
また遊びに来て下さいね。
こんばんは。
いつもありがとうございます。
クリスマスケーキは
来週にはこのブログと店頭でご紹介したいと思います。
遅くてごめんなさい。
シュトーレンは大好きなのでやりたいのですが、
手が回らないかもしれません・・・
気まぐれということで許して下さい！
もし作れたらちゃんとお知らせしますね！！
ピタパンは店主も自分で作っていて
おいしそ～って思います（笑）
また遊びに来て下さいね。
Posted by 店主
at 2010年11月20日 20:05
at 2010年11月20日 20:05コメントフォーム
