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2011年10月09日
松茸ディナー！
こんばんは。
今日から三連休ですね
私の周りには風邪をひいている人がチラホラ…
皆様もお気を付け下さいね。
さて、
今月のみ期間限定のランジス松茸ディナー
今日は肝心なお料理の様子を
ご紹介したいと思います
まずは・・・
松茸の土瓶蒸し。
たっぷりの松茸。
香りをたっぷりと楽しんで下さい。
松茸、信州和牛のしゃぶしゃぶ。
松茸を15～20秒しゃぶしゃぶ。
自家製ポン酢をつけて、召し上がれ。
大満足な量ですよ♪
岩魚の姿活づくり
ぷりっぷりです。
盛り付けも美しい！
鮎の親子演舞
親鮎の虹焼きと稚鮎のから揚げ。
松茸と信州和牛の炭火焼。
たっぷりの松茸に、きれいな信州牛です。
炭火でじっくりと焼きます。
松茸茶漬け。
お食事の締めにぴったり。
デザートにカボチャのプリンミルクアイス添え。
これらは全部ではございませんし、
仕入れの状況によって多少内容が変更になる場合があります。
大体のイメージはしていただけたでしょうか？
お食事と一緒にお酒や、
信州産のジュースもお楽しみください
ご予約はお電話かご来店でお願い致します。
029-804-2010
是非、旬の松茸を味わいにランジスカフェへいらして下さいね。
ランジスイベント、カルチャースクールのお知らせ
１０月６日（木）～30（日）松茸ディナーお品書き 要予約です！
松茸ディナー写真
１０月１５日（土）プリザーブドフラワー教室
１０月１８日（火）スクラップブッキング教室 （満席の為締め切りました）
１０月２３日（日）ハロウィンフラワーアレンジメント教室
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営業時間のお知らせ
月曜 定休日（祝日は営業）
火曜 11：00～18：00（ＬＯ）
水曜 11：00～18：00（LO)
木曜 11：00～18：00（LO)
金曜 11：00～18：00（LO)
土曜 11：00～16：30（LO)
日曜 11：00～18：00（LO)
今日から三連休ですね
私の周りには風邪をひいている人がチラホラ…
皆様もお気を付け下さいね。
さて、
今月のみ期間限定のランジス松茸ディナー
今日は肝心なお料理の様子を
ご紹介したいと思います
まずは・・・
松茸の土瓶蒸し。
たっぷりの松茸。
香りをたっぷりと楽しんで下さい。
松茸、信州和牛のしゃぶしゃぶ。
松茸を15～20秒しゃぶしゃぶ。
自家製ポン酢をつけて、召し上がれ。
大満足な量ですよ♪
岩魚の姿活づくり
ぷりっぷりです。
盛り付けも美しい！
鮎の親子演舞
親鮎の虹焼きと稚鮎のから揚げ。
松茸と信州和牛の炭火焼。
たっぷりの松茸に、きれいな信州牛です。
炭火でじっくりと焼きます。
松茸茶漬け。
お食事の締めにぴったり。
デザートにカボチャのプリンミルクアイス添え。
これらは全部ではございませんし、
仕入れの状況によって多少内容が変更になる場合があります。
大体のイメージはしていただけたでしょうか？
お食事と一緒にお酒や、
信州産のジュースもお楽しみください
ご予約はお電話かご来店でお願い致します。
029-804-2010是非、旬の松茸を味わいにランジスカフェへいらして下さいね。
ランジスイベント、カルチャースクールのお知らせ１０月６日（木）～30（日）松茸ディナーお品書き 要予約です！
松茸ディナー写真
１０月１５日（土）プリザーブドフラワー教室
１０月１８日（火）スクラップブッキング教室 （満席の為締め切りました）
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月曜 定休日（祝日は営業）
火曜 11：00～18：00（ＬＯ）
水曜 11：00～18：00（LO)
木曜 11：00～18：00（LO)
金曜 11：00～18：00（LO)
土曜 11：00～16：30（LO)
日曜 11：00～18：00（LO)
2011年10月02日
松茸ディナーのお品書き！
こんにちは。
昨日の土浦の花火は素晴らしかったようですね！
私もお店の駐車場から
少しだけですけれど、眺めることができましたよ
とても寒い夜だったので、
体調を崩された方もいらっしゃるかもしれません。
そんな時は、
今日は日曜日ですからのんびりと
ゆるゆるお過ごし下さいね
今月はディナー営業をさせて頂きますので、
お菓子教室はお休みさせていただきます。
１１月にはまた再開致しますので待っていて下さいね
昨晩、
松茸ディナーのお品書きをお知らせすると宣言したのに・・・
すみませんでした
では、発表します！
ランジス松茸ディナー
期間限定！ １０月６日（木）～１０月３０日（日）
松茸コース料理
梅コース ￥8000（税込）
先付 香茸とくるみの和え物
刺身 岩魚 姿づくり 活づくり
岩魚 湯引き
鍋物 信州産松茸と特選信州黒毛和牛しゃぶしゃぶ
焼物 親鮎の虹焼き
雅鮎のから揚げ
蒸し物 松茸土瓶蒸し
食事 松茸茶漬け
デザート かぼちゃのプリン ミルクアイス添え
竹コース ￥10000（税込）
前菜 松茸寿司
栗渋皮煮
無花果ごま和え
干し柿ブランデー漬け
香茸とくるみの和え物
黄身銀杏
黒皮茸とスダチのおろし和え
刺身 岩魚 姿づくり 活づくり
岩魚 湯引き
鍋物 信州産松茸と特選信州黒毛和牛しゃぶしゃぶ
焼物 親鮎の虹焼き
雅鮎のから揚げ
蒸し物 松茸土瓶蒸し
食事 松茸茶漬け
デザート かぼちゃのプリン ミルクアイス添え
松コース ￥15000（税込）
前菜 松茸寿司
栗渋皮煮
無花果ごま和え
干し柿ブランデー漬け
香茸とくるみの和え物
黄身銀杏
黒皮茸とスダチのおろし和え
刺身 岩魚 姿づくり 活づくり
岩魚 湯引き
鍋物 信州産松茸と特選信州黒毛和牛しゃぶしゃぶ
焼物 親鮎の虹焼き
雅鮎のから揚げ
松茸炭火焼き
蒸し物 松茸土瓶蒸し
茶碗蒸し
デザート かぼちゃのプリン ミルクアイス添え
松・竹・梅の３コースをご用意いたしました。
食材は長野県産のものを主に使用いたします。
仕入れの状況によりメニューを変更させていただく場合がございます。
ご了承下さい。
お休みは１7日（月）と２4日（月）です。
時間は18：00から。
予めコースをお決めいただいてご予約下さい。
ご予約はご来店かお電話で029-804-2010
ご予約お待ちしております。
ランジスイベント、カルチャースクールのお知らせ
１０月４日（火）ランジスマルシェ
１０月１５日（土）プリザーブドフラワー教室
１０月１８日（火）スクラップブッキング教室 （満席の為締め切りました）
１０月２３日（日）ハロウィンフラワーアレンジメント教室
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月曜 定休日（祝日は営業）
火曜 11：00～18：00（LO)
水曜 11：00～18：00（LO)
木曜 11：00～18：00（LO)
金曜 11：00～18：00（LO)
土曜 11：00～16：30（LO)
日曜 11：00～18：00（LO)
昨日の土浦の花火は素晴らしかったようですね！
私もお店の駐車場から
少しだけですけれど、眺めることができましたよ
とても寒い夜だったので、
体調を崩された方もいらっしゃるかもしれません。
そんな時は、
今日は日曜日ですからのんびりと
ゆるゆるお過ごし下さいね
今月はディナー営業をさせて頂きますので、
お菓子教室はお休みさせていただきます。
１１月にはまた再開致しますので待っていて下さいね
昨晩、
松茸ディナーのお品書きをお知らせすると宣言したのに・・・
すみませんでした
では、発表します！
ランジス松茸ディナー
期間限定！ １０月６日（木）～１０月３０日（日）
松茸コース料理
梅コース ￥8000（税込）
先付 香茸とくるみの和え物
刺身 岩魚 姿づくり 活づくり
岩魚 湯引き
鍋物 信州産松茸と特選信州黒毛和牛しゃぶしゃぶ
焼物 親鮎の虹焼き
雅鮎のから揚げ
蒸し物 松茸土瓶蒸し
食事 松茸茶漬け
デザート かぼちゃのプリン ミルクアイス添え
竹コース ￥10000（税込）
前菜 松茸寿司
栗渋皮煮
無花果ごま和え
干し柿ブランデー漬け
香茸とくるみの和え物
黄身銀杏
黒皮茸とスダチのおろし和え
刺身 岩魚 姿づくり 活づくり
岩魚 湯引き
鍋物 信州産松茸と特選信州黒毛和牛しゃぶしゃぶ
焼物 親鮎の虹焼き
雅鮎のから揚げ
蒸し物 松茸土瓶蒸し
食事 松茸茶漬け
デザート かぼちゃのプリン ミルクアイス添え
松コース ￥15000（税込）
前菜 松茸寿司
栗渋皮煮
無花果ごま和え
干し柿ブランデー漬け
香茸とくるみの和え物
黄身銀杏
黒皮茸とスダチのおろし和え
刺身 岩魚 姿づくり 活づくり
岩魚 湯引き
鍋物 信州産松茸と特選信州黒毛和牛しゃぶしゃぶ
焼物 親鮎の虹焼き
雅鮎のから揚げ
松茸炭火焼き
蒸し物 松茸土瓶蒸し
茶碗蒸し
デザート かぼちゃのプリン ミルクアイス添え
松・竹・梅の３コースをご用意いたしました。
食材は長野県産のものを主に使用いたします。
仕入れの状況によりメニューを変更させていただく場合がございます。
ご了承下さい。
お休みは１7日（月）と２4日（月）です。
時間は18：00から。
予めコースをお決めいただいてご予約下さい。
ご予約はご来店かお電話で
029-804-2010ご予約お待ちしております。
ランジスイベント、カルチャースクールのお知らせ１０月４日（火）ランジスマルシェ
１０月１５日（土）プリザーブドフラワー教室
１０月１８日（火）スクラップブッキング教室 （満席の為締め切りました）
１０月２３日（日）ハロウィンフラワーアレンジメント教室
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月曜 定休日（祝日は営業）
火曜 11：00～18：00（LO)
水曜 11：00～18：00（LO)
木曜 11：00～18：00（LO)
金曜 11：00～18：00（LO)
土曜 11：00～16：30（LO)
日曜 11：00～18：00（LO)
2011年10月01日
きのこと共に！
こんにちは！
またまたお久しぶりです
ごめんなさい。
今日は全国的にも有名な土浦花火大会ですね
ちょっと肌寒いから、
心配ですね。
おでかけの際には防寒ですな。
私はもちろんお仕事ですので・・・
花火の音だけでも聞きたいです（笑）
ちょっと、お知らせ
９月２９日の常陽新聞「ひと十字路」に
記事を記載していただきました。
貴重な体験です。
ありがとうございました
ランジスイベント、カルチャースクールのお知らせ
１０月４日（火）ランジスマルシェ
１０月１５日（土）プリザーブドフラワー教室
１０月１８日（火）スクラップブッキング教室 （満席の為締め切りました）
１０月２３日（日）ハロウィンフラワーアレンジメント教室
さて、
たくさんのきのこと共に・・・
長野県からいらした日本料理のシェフがランジス入りしました！
松茸好きな皆様！グッときていただけたでしょうか？
そして・・・
お酒を愛する皆様！まだクラクラしないで下さいね！！
今夜お品書きとご予約について、
お知らせさせていただきます
ではまた今夜
営業時間のお知らせ
月曜 定休日（祝日は営業）
火曜 テイクアウトのみ（カフェ営業はお休み）
水曜 11：00～18：00（LO)
木曜 11：00～18：00（LO)
金曜 11：00～18：00（LO)
土曜 11：00～16：30（LO)
日曜 11：00～18：00（LO)
またまたお久しぶりです
ごめんなさい。
今日は全国的にも有名な土浦花火大会ですね
ちょっと肌寒いから、
心配ですね。
おでかけの際には防寒ですな。
私はもちろんお仕事ですので・・・
花火の音だけでも聞きたいです（笑）
ちょっと、お知らせ
９月２９日の常陽新聞「ひと十字路」に
記事を記載していただきました。
貴重な体験です。
ありがとうございました
ランジスイベント、カルチャースクールのお知らせ１０月４日（火）ランジスマルシェ
１０月１５日（土）プリザーブドフラワー教室
１０月１８日（火）スクラップブッキング教室 （満席の為締め切りました）
１０月２３日（日）ハロウィンフラワーアレンジメント教室
さて、
たくさんのきのこと共に・・・
長野県からいらした日本料理のシェフがランジス入りしました！
松茸好きな皆様！グッときていただけたでしょうか？
そして・・・
お酒を愛する皆様！まだクラクラしないで下さいね！！
今夜お品書きとご予約について、
お知らせさせていただきます
ではまた今夜
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月曜 定休日（祝日は営業）
火曜 テイクアウトのみ（カフェ営業はお休み）
水曜 11：00～18：00（LO)
木曜 11：00～18：00（LO)
金曜 11：00～18：00（LO)
土曜 11：00～16：30（LO)
日曜 11：00～18：00（LO)
2011年09月21日
松茸ディナー開催！！
こんばんは。
今日は台風に先ほどの地震に・・・
少し怖い一日でしたね
大雨の一日だからきっと寂しい営業ね・・・
と昨日からショボン
としていたのですが、
おかげ様でにぎやかに過ごせました
ご来店のお客様、ありがとうございます。
お菓子教室も開催できました
雨の中・・・でっかいピザ箱を抱えさせてしまって・・・
大変心苦しかったのですが、
ご参加頂けてとってもうれしかったです。
ありがとうございます。
さて、
これから本格的に秋がやって参ります。
なんといっても食欲の秋！ですよね！！
ランジスカフェでは１０月限定で、
松茸ディナー
開催いたします！！
長野県産の本当に美味しい松茸をふんだんにご用意いたします。
そして、
松茸の本場！
長野県出身の日本料理のシェフをお招き致します！！
ランジスカフェで本格的な日本料理がいただけるわけです。
しかも旬の味覚、松茸です。
１０月の期間限定のスペシャル企画
どうぞご期待下さい！
詳しいお品書きはまた後ほど・・・
お楽しみに。
ランジスイベント、カルチャースクールのお知らせ
１０月４日（火）ランジスマルシェ
１０月１５日（土）プリザーブドフラワー教室
１０月１８日（火）スクラップブッキング教室 （満席の為締め切りました）
１０月２３日（日）ハロウィンフラワーアレンジメント教室
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ランジスカフェ 9月のお菓子教室
ピザとジンジャーエールを作ります
ピザ生地は手ごねでつくります。
ふんわり、もっちりな生地ですよ
ジンジャーエールも手作りしますよ。
スパイシーな大人のお味
しょうがは冷え性にも良いですし、
炭酸は整腸作用があります。
実は女性の味方ドリンクです
お申し込みは直接ご来店いただくか
、
お電話でお願い致します。
029-804-2010
講習料 4000円。（材料費込）
ピザ（27ｃｍ×33ｃｍ）ひとり一台お持ち帰りいただきます。
試食、試飲付きです。
時間は2時間程度。
各自エプロンをご持参下さい。
＜日程＞
27（火）11：00～（締め切りました）
15：00～＊追加しました！＊（あと1名）
28（水）18：30～（あと4名）
29（木）18：30～（締め切りました）
ご予約お待ちしております
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月曜 定休日（祝日は営業）
火曜 テイクアウトのみ（カフェ営業はお休み）
水曜 11：00～18：00（LO)
木曜 11：00～18：00（LO)
金曜 11：00～18：00（LO)
土曜 11：00～16：30（LO)
日曜 11：00～18：00（LO)
今日は台風に先ほどの地震に・・・
少し怖い一日でしたね
大雨の一日だからきっと寂しい営業ね・・・
と昨日からショボン
としていたのですが、おかげ様でにぎやかに過ごせました
ご来店のお客様、ありがとうございます。
お菓子教室も開催できました
雨の中・・・でっかいピザ箱を抱えさせてしまって・・・
大変心苦しかったのですが、
ご参加頂けてとってもうれしかったです。
ありがとうございます。
さて、
これから本格的に秋がやって参ります。
なんといっても食欲の秋！ですよね！！
ランジスカフェでは１０月限定で、
松茸ディナー開催いたします！！
長野県産の本当に美味しい松茸をふんだんにご用意いたします。
そして、
松茸の本場！
長野県出身の日本料理のシェフをお招き致します！！
ランジスカフェで本格的な日本料理がいただけるわけです。
しかも旬の味覚、松茸です。
１０月の期間限定のスペシャル企画
どうぞご期待下さい！
詳しいお品書きはまた後ほど・・・
お楽しみに。
ランジスイベント、カルチャースクールのお知らせ１０月４日（火）ランジスマルシェ
１０月１５日（土）プリザーブドフラワー教室
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ピザとジンジャーエールを作ります 
ピザ生地は手ごねでつくります。
ふんわり、もっちりな生地ですよ
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しょうがは冷え性にも良いですし、
炭酸は整腸作用があります。
実は女性の味方ドリンクです
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ピザ（27ｃｍ×33ｃｍ）ひとり一台お持ち帰りいただきます。
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時間は2時間程度。
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