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Posted by つくばちゃんねるブログ at

2011年03月31日

新しいシールと名刺。

こんばんは。

今回も久しぶりの更新ですがーん…
スミマセン。


なんともう月末っ汗汗
明日から4月なんですね・・・

今月は震災があったり色々忙しかったり、
嵐のようにあっという間に過ぎ去った感じがします。


節電生活にも慣れましたね。
外に出掛けてお店の看板が点いていなくても、
中が暗くても全然気にならないし、
むしろ今まで使いすぎていたのねと反省もできました。



さて、
今日はランジスの新しいシールと
わたしの新しい名刺が届きました車



写真だと解り辛いのですが・・・
とってもかわいらしく作っていただきましたハート


早速焼き菓子に貼ってみましたよ!



ミルクティーみたいな色が欲しくて、
作っていただきましたキラキラ

今回もお願いしたのはdesign office titchさん。

titchさんは出来上がりをいつも持ってきてくれるのですが、
彼女は会う度に髪型が違うので、
それも楽しみだったりしますにこにこ
今日もかわいかったですよ。

いつもありがとうございます。

次回は新しいショップカードを作っていただこうと思っていて、
今から楽しみですグッド







グルメ4月のお菓子教室グルメ

キッシュとリエットを作ります。



・キッシュ(12cm)1台
・リエット 1つ
・生地を空焼きしたもの(12cm底の抜ける型付きキラキラ

この3点をお持ち帰りいただきます。

試食(キッシュ、リエット、パン)とお茶付きです。

受講料は4000円です。


申し込みは直接お店に来ていただくか走る
お電話でお願い致します電話

電話 029-804-2010

定員は6人です。
時間は2時間程の予定です。
当日は各自エプロンをご持参下さい。

日程

1(金) 18:30~
2(土) 17:00~
5(火) 11:00~
     15:00~
6(水) 18:30~
8(金) 18:30~
9(土) 17:00~
12(火) 11:00~
     15:00~
13(水) 18:30~
15(金) 18:30~
16(土) 17:00~
19(火) 11:00~
     15:00~
20(水) 18:30~
22(金) 18:30~
23(土) 17:00~
26(火) 11:00~
     15:00~
27(水) 18:30~
29(金) 17:00~
30(土) 17:00~ 


ご予約おまちしておりますにこにこ



営業時間変更のお知らせ

来月4月から営業時間を変更させていただきます。

月曜 定休日(祝日は営業)
火曜 テイクアウトのみ(カフェ営業はお休み)
水曜 11:00~18:00(LO)
木曜 11:00~18:00(LO)
金曜 11:00~18:00(LO)
土曜 11:00~16:30(LO)
日曜 11:00~18:00(LO)
   
よろしくお願い致しますにこにこ




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Posted by 店主 at 19:11Comments(4)その他

2011年03月27日

解るかな・・・?

こんにちは。


今日は久しぶりに、
たくさんのお客様をお迎えできて
とてもうれしかったですハート

ご来店いただいたお客様
いつもありがとうございますにこにこ




最近少しだけヴァッシュ(ベイクドチーズケーキ)が
バージョンアップ??しましたキラキラ



解りますか?
ヴァッシュ通なあなたなら解るかも??

うしさんクッキーにRUNGISCAFEって店名を
入れてみました。

かわいいハート


自己満足です・・・汗



さて、
日にちがたってしまったのですが・・・
お土産いつもありがとうございますハート




ミントが元気に伸びています!!
さくさん、いつもありがとうございますにこにこ




こちらはご近所のお客様から。
デーツというドライフルーツですキラキラ
スコーンにしてみたらとっても美味しかった!!
ありがとうございます。





グルメ4月のお菓子教室グルメ

キッシュとリエットを作ります。



・キッシュ(12cm)1台
・リエット 1つ
・生地を空焼きしたもの(12cm底の抜ける型付きキラキラ

この3点をお持ち帰りいただきます。

試食(キッシュ、リエット、パン)とお茶付きです。

受講料は4000円です。


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電話 029-804-2010

定員は6人です。
時間は2時間程の予定です。
当日は各自エプロンをご持参下さい。

日程

1(金) 18:30~
2(土) 17:00~
5(火) 11:00~
     15:00~
6(水) 18:30~
8(金) 18:30~
9(土) 17:00~
12(火) 11:00~
     15:00~
13(水) 18:30~
15(金) 18:30~
16(土) 17:00~
19(火) 11:00~
     15:00~
20(水) 18:30~
22(金) 18:30~
23(土) 17:00~
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     15:00~
27(水) 18:30~
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月曜 定休日(祝日は営業)
火曜 テイクアウトのみ(カフェ営業はお休み)
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木曜 11:00~18:00(LO)
金曜 11:00~18:00(LO)
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Posted by 店主 at 16:30Comments(0)ケーキ
こんばんは。

また久々の更新になってしまいましたが・・・
ランジスカフェは元気に営業中ですにこにこ


毎日大きな余震が続いて「ドキッ」としてしまいますねびっくり
みなさんは大丈夫ですか?

どうかこのまま静かに
落ち着いて欲しいものですね。




さて、
3月は卒業とか人事異動とかお引っ越しとか・・・
お別れのシーズンですね汗

贈り物の焼き菓子ギフトプレゼントご予約やご注文をたくさんいただいておりますにこにこ



ランジスのお菓子を選んでいただいて
ありがとうございます。

数が多い場合はご予約をいただければ
お待たせせずにお渡しできますので、
よろしくお願い致します。



そして
今日は新しい焼き菓子のご紹介キラキラ



3匹のこぶたマドレーヌです。

かわいいですハート

一袋に3つの味のマドレーヌが入っているので、
お得感もありますグッド


オススメですよハート





グルメ4月のお菓子教室グルメ

キッシュとリエットを作ります。



・キッシュ(12cm)1台
・リエット 1つ
・生地を空焼きしたもの(12cm底の抜ける型付きキラキラ

この3点をお持ち帰りいただきます。

試食(キッシュ、リエット、パン)とお茶付きです。

受講料は4000円です。


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電話 029-804-2010

定員は6人です。
時間は2時間程の予定です。
当日は各自エプロンをご持参下さい。

日程

1(金) 18:30~
2(土) 17:00~
5(火) 11:00~
     15:00~
6(水) 18:30~
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12(火) 11:00~
     15:00~
13(水) 18:30~
15(金) 18:30~
16(土) 17:00~
19(火) 11:00~
     15:00~
20(水) 18:30~
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30(土) 17:00~ 


ご予約おまちしておりますにこにこ



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来月4月から営業時間を変更させていただきます。

月曜 定休日(祝日は営業)
火曜 テイクアウトのみ(カフェ営業はお休み)
水曜 11:00~18:00(LO)
木曜 11:00~18:00(LO)
金曜 11:00~18:00(LO)
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Posted by 店主 at 21:30Comments(0)焼き菓子

2011年03月22日

お菓子教室の補足。

こんばんは。

昨日の月曜日は祝日でしたので
営業させていただきましたにこにこ

雨の中ご来店いただいたお客様
いつもありがとうございます雨

今日火曜日も通常通り営業いたしますので、
お客様のご来店をお待ちしておりますキラキラ



さて、
昨日ブログでお知らせしたお菓子教室。
早速たくさんお問い合わせやご予約をいただいております。
ありがとうございます。

お客様にお持ち帰りいただくものに、
キッシュの型と生地を空焼きしたものがあります。
これはどうしてかというと・・・

キッシュを作るのは作業工程がちょっと多いので、
一からやるととてもではないのですが2時間では終われません汗

ですから、
1.生地を作って空焼きまでする工程。
2.予め店主が生地を空焼きしたものをご用意しておきますので、
  それに具材をつめてアパレイユを流し込んで焼成する工程。
 
この様に工程を2つに分けることにしました。

そして、
型付きで空焼きまでしたものをお持ち帰りいただきますので、
お家でよりお手軽にキッシュを焼くことが出来ますよグッド



グルメ4月のお菓子教室グルメ

キッシュとリエットを作ります。



・キッシュ(12cm)1台
・リエット 1つ
・生地を空焼きしたもの(12cm底の抜ける型付きキラキラ

この3点をお持ち帰りいただきます。

試食(キッシュ、リエット、パン)とお茶付きです。

受講料は4000円です。


申し込みは直接お店に来ていただくか走る
お電話でお願い致します電話

電話 029-804-2010

定員は6人です。
時間は2時間程の予定です。
当日は各自エプロンをご持参下さい。

日程

1(金) 18:30~
2(土) 17:00~
5(火) 11:00~
     15:00~
6(水) 18:30~
8(金) 18:30~
9(土) 17:00~
12(火) 11:00~
     15:00~
13(水) 18:30~
15(金) 18:30~
16(土) 17:00~
19(火) 11:00~
     15:00~
20(水) 18:30~
22(金) 18:30~
23(土) 17:00~
26(火) 11:00~
     15:00~
27(水) 18:30~
29(金) 17:00~
30(土) 17:00~ 


ご予約おまちしておりますにこにこ



営業時間変更のお知らせ

来月4月から営業時間を変更させていただきます。

月曜 定休日(祝日は営業)
火曜 テイクアウトのみ(カフェ営業はお休み)
水曜 11:00~18:00(LO)
木曜 11:00~18:00(LO)
金曜 11:00~18:00(LO)
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Posted by 店主 at 00:49Comments(0)お菓子教室
こんにちは。

ランジスでは、
来月からお菓子教室をスタートしますキラキラ

それにともないまして、
お店の営業時間も変更させていただきますので
そちらも合わせてお知らせ致します。


グルメ4月のお菓子教室グルメ

キッシュとリエットを作ります。



・キッシュ(12cm)1台
・リエット 1つ
・生地を空焼きしたもの(12cm底の抜ける型付きキラキラ

この3点をお持ち帰りいただきます。

試食(キッシュ、リエット、パン)とお茶付きです。

受講料は4000円です。


申し込みは直接お店に来ていただくか走る
お電話でお願い致します電話

電話 029-804-2010

定員は6人です。
時間は2時間程の予定です。

日程

1(金) 18:30~
2(土) 17:00~
5(火) 11:00~
     15:00~
6(水) 18:30~
8(金) 18:30~
9(土) 17:00~
12(火) 11:00~
     15:00~
13(水) 18:30~
15(金) 18:30~
16(土) 17:00~
19(火) 11:00~
     15:00~
20(水) 18:30~
22(金) 18:30~
23(土) 17:00~
26(火) 11:00~
     15:00~
27(水) 18:30~
29(金) 17:00~
30(土) 17:00~ 


ご予約おまちしておりますにこにこ



営業時間変更のお知らせ

来月4月から営業時間を変更させていただきます。

月曜 定休日(祝日は営業)
火曜 テイクアウトのみ(カフェ営業はお休み)
水曜 11:00~18:00(LO)
木曜 11:00~18:00(LO)
金曜 11:00~18:00(LO)
土曜 11:00~16:30(LO)
日曜 11:00~18:00(LO)
   
よろしくお願い致しますにこにこ




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Posted by 店主 at 22:02Comments(12)お菓子教室
こんばんは。

ご来店のお客様
いつもありがとうございますにこにこ

節電にご協力ありがとうございます。
しばらくはこのムーディな感じで(笑)
営業させていただきますね。


さて今日はガトーショコラのオーダーケーキのご紹介キラキラ



チョコレートが大好きというお客様の為に、
とろけるように濃厚なケーキに仕上げましたグッド

ショコラのケーキの中には
ガナッシュを入れて焼き上げているので、
チョコレートの味わいがより強くダイレクトに!

生クリームをたっぷり乗せたら、
かわいいブタのチョコレートケーキと苺で飾りました。

写真だと解りにくいですが、
ブタちゃんの形なのですよハート
ブヒッ!



そして、
こちらは定番のショートケーキキラキラ



直径12cmの記念日のケーキです。
たくさんのハート型の苺でおめかしですハート

かわいいですねハート



プレゼントプレゼントプレゼントプレゼントプレゼント

お誕生日や記念日に
是非ランジスのケーキをキラキラ
ひとつひとつ店主が心を込めてお作りいたしますにこにこ
ショートケーキでしたら前日のご予約でOK!
材料があれば当日でも承ることができますので、
ついうっかりがーん…なことがあればご相談下さいね。





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Posted by 店主 at 02:58Comments(4)ケーキ

2011年03月15日

セサミスコーン!

こんばんは。

今日もご来店のお客様
いつもありがとうございますにこにこ

只今店内は節電に努めておりますので、
ご理解とご協力をお願い致します。

ちょっと店内がムーディですしーっ
(暗いってコトです!)



今日は新しいスコーンのご紹介!



セサミスコーンですキラキラ

白ごまがたくさん入っていて
香ばしいですグッド

実は当初、
ごま入れ過ぎちゃったかなあがーん…汗
少し心配だったのですが、
常連のmariさんが「ちょうど良いわよ」と言ってくれたので、
このごまたっぷり配合で行かせていただきます!!

おいしいですよにこにこ




お菓子教室なのですが、
食材料や発注した焼き型が揃うのか
まだ確認が取れないのでもう少し待っていて下さいね。
楽しみにして下さっているお客様が
た~くさんいることは承知しておりますので、
なるべく早くスタートしたいと思っています!!
キッシュとリエットの予定ですグルメ
よろしくお願いします。




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Posted by 店主 at 23:15Comments(6)焼き菓子
こんばんは。

日常生活は、
もうだいぶ落ち着いてきましたか?

ランジスもまた明日から
元気に営業いたしますにこにこ


そして明日から
お客様のご要望にお応えして、
お手製のポークリエットの販売を始めます!



ランジスではキッシュプレートに
ちょこんと添えているので、
食べたことがある方も多いと思います。

ブリオッシュに付けて食べるのが最高ですグルメ

ワインも美味しくいただけちゃいますよグッド

その他にもサンドイッチの具材にしたりしても美味しい笑

冷蔵庫にあると活躍してくれます!

保存食なので冷蔵庫で1ヶ月大丈夫なところも、
うれしいですね。

そして、
この丸くてちっちゃいココットがまたかわいいのですハート
スタッキングできるので便利だし、
2個、3個とあっても邪魔になりませんよ!!

お勧めですキラキラ




バタバタしたり地震だったりで、
ずっとご紹介できなくてすみませんでした。

mariさんがnewオーブンで初焼きしてくれたロールパンハート



相変わらず上手で美味しいグッド
ラッピングも素敵です。
いつもありがとうございますにこにこ


そして
ゆみこさんからゴージャスな百合の花キラキラ



花瓶までおかりしています・・・。
まだまだキレイに咲き誇っています!
ありがとうございますにこにこ



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Posted by 店主 at 18:13Comments(8)その他
おはようございます。

地震大変でしたね。

みなさまお怪我などはございませんか?

お店は色々割れたり壊れたりしてしまいましたが、
大丈夫です。

仕入れが出来ないので、
満足な営業はできないかもしれませんが、
今日は営業させていただきます。

ご来店お待ちしております。

            店主にこにこ
    
Posted by 店主 at 10:18Comments(14)その他

こんばんは。

今日もたくさんのお客様にご来店いただけました。

いつもありがとうございますにこにこ


今回も新しいギフトをご紹介しますプレゼント

以前からあるものよりも少し小さめの箱です。


まずはマドレーヌギフトキラキラ



マドレーヌ3種類を3個ずつ。
ランジスのマドレーヌはしっとりとして、
定番の人気商品です!


そして次は、
同じ大きさの箱に色々な焼き菓子を詰め合わせました。



ひとつひとつかわいらしい焼き菓子を
選んでみました。

お客様のお好みで詰め合わせをお作りすることも
もちろん出来ますので、
その際にはお気軽にご相談下さいねにこにこ



お知らせ

今週は18時に閉店させていただきます。

よろしくお願い致します。




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Posted by 店主 at 18:03Comments(8)ギフト
おはようございます。

今日は定休日ですので、お休みをいただきます。



新しいギフトが出来たのでご紹介プレゼント!!



人気のアップルバスケットに
焼き菓子と2種類の紅茶を詰め込みました。

ボリュームのあるギフトですキラキラ

紅茶は以前もご紹介しましたスマイリングティ。
かわいいガーゼの小袋に入っていますよ。

このりんごのバスケットは
一枚板で出来ていてペタンとしまえるところも魅力的ハート
鍋敷きにも使えるのですよ。

とっても素敵なギフトが出来ましたので、
是非実物を見に来て下さいねプレゼント




そして・・・

昨日はとってもかわいいっと話題のあの方がご来店にこにこ
話し方も振る舞いも丁寧で、
素敵な人でしたよ~ハート

店内にチラシを置かせていただくので、
興味のある方は是非!!



今度わたしもお邪魔したいと思っていますグッド






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Posted by 店主 at 06:13Comments(4)ギフト
こんにちは。

今日は気持ちの良い日曜日晴れ

ご来店のお客様
いつもありがとうございます。




みなさんもうじきホワイトデイです!
早いですね~びっくり

お返しの準備は出来ていますか?

ランジスではかわいいキューブBOXの
焼き菓子ギフトをご用意しましたよプレゼント



人気の焼き菓子を集めてみました。

きっと喜んでいただけますよハート

他にも色々揃えておりますので、
またご紹介いたしますねにこにこ





少し前ですが、
いただき物のお礼をさせてください!



さくさんの東京土産プレゼント
歩粉さん行ってみた~いハート
エシレバター美味しいんだろうなあ~。
と、色々妄想しました。
いつもありがとうございます!!




うちのスーパーご近所の常連さんからプレゼント
閉店後にしみじみ聞いております。
ありがとうございます!!




前回のお菓子教室に参加してくれたゆうりちゃんが
写真を現像して持ってきてくれましたプレゼント
店内で偶然の再会なんかもあったりして・・・
びっくりでしたね!

写真はちゃーんと飾っていますからねキラキラ
ありがとうハート




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Posted by 店主 at 16:59Comments(4)ギフト

2011年03月06日

ひな祭りケーキ!

こんばんは。

また久しぶりになってしいました汗

今日もご来店のお客様ありがとうございます!


さて今日は遅~くなってしまいましたが、
ひな祭りの話題です汗汗

ひな祭りっぽいデコレーションケーキという
オーダーをいただきましたので
こんな感じに仕上げましたキラキラ



雰囲気とかわいらしさで勝負ですパンチ

おひな様人形が乗っていなくても
かわいく出来ましたよにこにこ

おひな様パーティなんて素敵ですね。


そういえば・・・
わたしは実家を出てからというもの
自分のひな人形を
見ていないことに今気付きました・・・がーん…
まだキレイでいてくれているのかしら???



そしていつもお世話になっている
アクア・ブルームさんからいただきましたグッド



ひな祭りですねにこにこ
さすが!!
とっても素敵ですキラキラ

ありがとうございます!!




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Posted by 店主 at 00:04Comments(0)ケーキ
こんばんは。

今日も雨降りの寒い日に
ご来店いただきまして、ありがとうございます雨


た~くさんお問い合わせいただいている
お菓子教室ですが、
今月の20日以降のスタートになりそうです。


予定ではフランスのお総菜キッシュと豚肉のリエットを作ります。
お菓子ではないけれど、
リクエストが多かったので採用ですパンチ

詳細が決まりましたら
なるべく早くみなさまにお知らせ致します。

本当はすぐにでも教室を始めたいのですが、
今月は店主初めての確定申告に
???????!
な状態でございまして・・・(ピンチ汗

スミマセンがお待ちいただけたらと思います。


作りたいお菓子のリクエストがあれば、
店主までお気軽にどうぞ走る
コメントでもリクエストして下さいね。
参考にさせていただきます。

今はスコーン、タルト、パウンドケーキの
リクエストをいただいておりますよにこにこ

ではみなさま、よろしくお願い致します。





さて今日はつくばちゃんねるでお馴染みの
みやっちさんにご来店いただけましたよハート
素敵な絵もいただきましたっプレゼント



春ですからね。
とっても素敵ですキラキラ
ありがとうございます。

何処に飾ろうかしら~ハート



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Posted by 店主 at 22:47Comments(18)お菓子教室
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プロフィール
店主
阿見町のランジスカフェです。

お菓子教室を始めました。

プロのパティシエの技にコツ、美味しいレシピを皆様にお伝えします。

初心者から上級者まで、楽しみながら学べます。

ご都合の良い日にちに、お気軽にお電話かご来店でご予約ください。


営業時間

11:00~


定休日 月曜日(祝日は営業)



ケーキや焼き菓子の販売をしています。

焼き菓子は地方発送できます。



記念日やバースデーケーキも承りますので、
是非ご予約下さい。


フルーツいっぱいのショートケーキ。


12cm ¥2000 (2-4人分) 
 

15cm ¥3000 (4-6人分) 
 

18cm ¥4000(6-8人分) 


21cm ¥5000 (8-12人分) 
  


*雑貨の委託販売もしております!作家さん募集中!


おいしい焼き菓子、ケーキを心を込めてお作りしてます。
  
ギフトにオススメです。

みなさまにお目にかかれるのを楽しみにお待ちしております。




〒300-0331
 

茨城県稲敷郡阿見町阿見3962-6 ウイングスクエアAMI 1F


TEL


029-804-2010



125号線のカスミさんの目の前にあります。