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Posted by つくばちゃんねるブログ at

2014年05月26日

ウェディングケーキ!

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こんにちは!

今日は定休日の月曜日ですが

お菓子教室を開催させていただきました。

お集まりいただきましてありがとうございます!

お持ち帰りもたくさんで充実しているのでホクホクですね^^


明日も開催のお菓子教室、まだ空席がございます。

良かったら参加しませんか??

当店人気のスコーンを作ります。

ご予約お待ちしております♪



さて、

最近は週末になるとウェディングケーキのご注文をいただきます。





前職は、式場のあるホテルのパティシエだったので

大きなケーキを作るのは得意なのです^^

一生の思い出のお手伝いができる仕事です。

パティシエの仕事は、

どの店でも、

どの会社でも、

はたまた自身で開業してみても

なかなかシビレルものですが汗

なかなか良いものです。

気に入っています。

つくばの素敵な有名レストラン「藤右ェ門 栄」さんの婚礼のケーキです。

ご注文ありがとうございます!

そして、ご結婚おめでとうございます!!!








ランジスカフェ 5月 お菓子教室



スコーンを作ります。

スコーンというと簡単にすぐできるイメージがあると思うのですが、、、

ランジスカフェのスコーンは生地も扱い辛い上、

焼成時間も長めで作業工程も多めです汗

一般的なものと比べるとちょっと大変かも知れませんが、

しっとりとした絶品スコーンの作り方を是非マスターしましょう!!


簡単にできるソースやジャムも一緒に作っていきます。

試食は皿盛りデザート風に仕上げます。






お菓子作りが初めての方でも楽しく参加していただけます。

受講料 4200円。(試食、ドリンク、お土産付き)

各自エプロンを持参してください。

お申し込みは

直接ご来店いただくか、

お電話 電話 029-804-2010

メール メール rungis@jcom.home.ne.jp

お名前、ご連絡先(電話番号)、希望日時を書いて送信してください。

先着順に受け付け致しますので、第2希望まで書いていただけるとスムーズです。

24時間以内に返信させていただきます。

返信がない場合はお手数ですが再度お問い合わせください。(迷惑メール設定でお返事できないことがよくあります)

<日程>  

5月

27(火) 18:30~ (あと2名走る

29(木) 18:30~


ご予約お待ちしております!


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Posted by 店主 at 14:36Comments(0)ケーキ

2014年05月22日

最近のケーキ!

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こんにちは!

明日のお菓子教室はまだ空席がございます。

良かったら参加しませんか??

当店人気のスコーンを作ります。

ご予約お待ちしております♪



さて、

最近、新しいケーキが出てきているので

その中から何点かご紹介します!




ティラミス 
人気のティラミスです。久しぶりに作りました。
正統派のお味です。
上にはサントノーレで生クリームを絞りました。






マンゴーレアチーズ
夏の定番になりました。
さっぱりしているけれどコクのあるレアチーズムースの中に
マンゴーとパッションフルーツのジュレが入っています。
表面にはジュレにマンゴーの果肉も乗せて。







ルバーブショコラ
高級クーベルチュールのチョコレートムースと自家製ルバーブジャム、チョコスポンジを層にした贅沢なケーキ。
濃厚なイメージがありますが、
軽めのチョコレートムースとジャムの酸味ですっきりといただけます。







ベリーロールケーキ
しっとりな生地にたくさんのベリーと生クリームです。
ベリーをたっぷりと使っているのでさっぱりとしています。




他にもたくさんあるのでまたご紹介いたしますにこにこ



今日はいちごのショートケーキもございます!






どうぞいらっしゃいませ!



ランジスカフェ 5月 お菓子教室



スコーンを作ります。

スコーンというと簡単にすぐできるイメージがあると思うのですが、、、

ランジスカフェのスコーンは生地も扱い辛い上、

焼成時間も長めで作業工程も多めです汗

一般的なものと比べるとちょっと大変かも知れませんが、

しっとりとした絶品スコーンの作り方を是非マスターしましょう!!


簡単にできるソースやジャムも一緒に作っていきます。

試食は皿盛りデザート風に仕上げます。






お菓子作りが初めての方でも楽しく参加していただけます。

受講料 4200円。(試食、ドリンク、お土産付き)

各自エプロンを持参してください。

お申し込みは

直接ご来店いただくか、

お電話 電話 029-804-2010

メール メール rungis@jcom.home.ne.jp

お名前、ご連絡先(電話番号)、希望日時を書いて送信してください。

先着順に受け付け致しますので、第2希望まで書いていただけるとスムーズです。

24時間以内に返信させていただきます。

返信がない場合はお手数ですが再度お問い合わせください。(迷惑メール設定でお返事できないことがよくあります)

<日程>  

5月

23(金) 18:30~ 

24(土) 17:00~ (あと2名走る

26(月) 10:00~ (締め切りました)

27(火) 18:30~ (あと2名走る

29(木) 18:30~


ご予約お待ちしております!


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Posted by 店主 at 13:33Comments(0)ケーキ

2014年05月15日

お菓子教室の写真!

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こんばんは!

今日も一日ありがとうございます。

今月のお菓子教室が今日からスタートです。

大人気のスコーンを作ります。

試食はデザート風に仕上げて召し上がっていただきます。

お持ち帰りもたくさんです!

まだ空席もありますので、

是非、参加して下さいね。





ランジスカフェ 5月 お菓子教室



スコーンを作ります。

スコーンというと簡単にすぐできるイメージがあると思うのですが、、、

ランジスカフェのスコーンは生地も扱い辛い上、

焼成時間も長めで作業工程も多めです汗

一般的なものと比べるとちょっと大変かも知れませんが、

しっとりとした絶品スコーンの作り方を是非マスターしましょう!!


簡単にできるソースやジャムも一緒に作っていきます。

試食は皿盛りデザート風に仕上げます。






お菓子作りが初めての方でも楽しく参加していただけます。

受講料 4200円。(試食、ドリンク、お土産付き)

各自エプロンを持参してください。

お申し込みは

直接ご来店いただくか、

お電話 電話 029-804-2010

メール メール rungis@jcom.home.ne.jp

お名前、ご連絡先(電話番号)、希望日時を書いて送信してください。

先着順に受け付け致しますので、第2希望まで書いていただけるとスムーズです。

24時間以内に返信させていただきます。

返信がない場合はお手数ですが再度お問い合わせください。(迷惑メール設定でお返事できないことがよくあります)

<日程>  

5月

17(土) 17:00~ (締め切りました)

19(月) 10:00~ (締め切りました)

21(水) 18:30~ (あと1名走る

23(金) 18:30~ 

24(土) 17:00~ (あと2名走る

26(月) 10:00~ (締め切りました)

27(火) 18:30~

29(木) 18:30~


ご予約お待ちしております!


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Posted by 店主 at 23:29Comments(0)お菓子教室

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こんばんは!

今日も一日ありがとうございます。

5/11(日)は母の日ですキラキラ

ランジスカフェではお花や雑貨、お菓子のプレゼントをご用意しております。

母の日用のラッピングも出来ますのでお申し付けください。

ご来店お待ちしております。


今日は特注のケーキのご紹介です。

ホールケーキはご予約でお作りしております。




12cmフルーツタルト。

母の日のプレゼントですね。

赤いお花のブーケのようにまん丸に作りました。

かわいいですねハート







12cmショートケーキ。

バースデイケーキです。

中はいちご2段でいちごたっぷり!

仕上げもお洒落に美しく仕上げます。








12cmチョコ生ケーキ。

バースデイケーキです。

ご要望により、いちごは飾りのアクセント程度にして、

ハート型のクッキー、チョコクリームをたくさん使いました。

クーベルチュールの高級チョコレートを使ってクリームを作っています!







12cmハート型のショートケーキ。

アニバーサリーケーキです。

中身は丸いショートケーキと同じいちご2段です。

ハート型かわいいですね。

記念日にオススメです。





いつもご注文をいただきましてありがとうございます。

美味しいケーキをお作りいたします。

どうぞご予約お待ちしております!

ただし、

残念なことにいちごの時期はそろそろ終わりです。

ご了承下さいませ。




















ランジスカフェ 5月 お菓子教室



スコーンを作ります。

スコーンというと簡単にすぐできるイメージがあると思うのですが、、、

ランジスカフェのスコーンは生地も扱い辛い上、

焼成時間も長めで作業工程も多めです汗

一般的なものと比べるとちょっと大変かも知れませんが、

しっとりとした絶品スコーンの作り方を是非マスターしましょう!!


簡単にできるソースやジャムも一緒に作っていきます。

試食は皿盛りデザート風に仕上げます。

写真は後程!



お菓子作りが初めての方でも楽しく参加していただけます。

受講料 4200円。(試食、ドリンク、お土産付き)

各自エプロンを持参してください。

お申し込みは

直接ご来店いただくか、

お電話 電話 029-804-2010

メール メール rungis@jcom.home.ne.jp

お名前、ご連絡先(電話番号)、希望日時を書いて送信してください。

先着順に受け付け致しますので、第2希望まで書いていただけるとスムーズです。

24時間以内に返信させていただきます。

返信がない場合はお手数ですが再度お問い合わせください。(迷惑メール設定でお返事できないことがよくあります)

<日程>  

5月

15(木) 18:00~ (締め切りました)

17(土) 17:00~ (締め切りました)

19(月) 10:00~ (締め切りました)

21(水) 18:30~ (あと1名走る

23(金) 18:30~ 

24(土) 17:00~ (あと2名走る

26(月) 10:00~ (あと2名走る

27(火) 18:30~

29(木) 18:30~


ご予約お待ちしております!


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Posted by 店主 at 17:34Comments(0)ケーキ

2014年05月04日

母の日ギフト!

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こんばんは!

今日も一日ありがとうございます。

GW中ですが明日はお休みさせていただきます。

よろしくお願い致します。

さて、

今年の母の日は5月11日です。

今年も母の日ギフトを多数ご用意しておりますプレゼント





贈り物の定番Flore.eさんのプリザーブドフラワーや、

ランジスカフェの焼き菓子をかわいらしくラッピングしました。





今回はギフトにオススメの母の日福袋もご用意いたしました。

雑貨をたくさん詰め込んでかなりお買い得価格です!

他には食器やエプロンなどご用意しておりますので、

是非見に来て下さいね!

他の雑貨や焼き菓子も母の日用にラッピングできますので、

お気軽にご相談ください。
















ランジスカフェ 5月 お菓子教室



スコーンを作ります。

スコーンというと簡単にすぐできるイメージがあると思うのですが、、、

ランジスカフェのスコーンは生地も扱い辛い上、

焼成時間も長めで作業工程も多めです汗

一般的なものと比べるとちょっと大変かも知れませんが、

しっとりとした絶品スコーンの作り方を是非マスターしましょう!!


簡単にできるソースやジャムも一緒に作っていきます。

試食は皿盛りデザート風に仕上げます。

写真は後程!



お菓子作りが初めての方でも楽しく参加していただけます。

受講料 4200円。(試食、ドリンク、お土産付き)

各自エプロンを持参してください。

お申し込みは

直接ご来店いただくか、

お電話 電話 029-804-2010

メール メール rungis@jcom.home.ne.jp

お名前、ご連絡先(電話番号)、希望日時を書いて送信してください。

先着順に受け付け致しますので、第2希望まで書いていただけるとスムーズです。

24時間以内に返信させていただきます。

返信がない場合はお手数ですが再度お問い合わせください。(迷惑メール設定でお返事できないことがよくあります)

<日程>  

5月

15(木) 18:00~ (締め切りました)

17(土) 17:00~ (締め切りました)

19(月) 10:00~ 

21(水) 18:30~ 

23(金) 18:30~ 

24(土) 17:00~ 

26(月) 10:00~

27(火) 18:30~

29(木) 18:30~


ご予約お待ちしております!


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Posted by 店主 at 18:13Comments(0)雑貨

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こんにちは!

遅くなってしまい申し訳ありません。

今月のお菓子教室の日程です。

開店当初から人気のスコーンを作ります。

以外にもお菓子教室では初登場です。

スコーンというと簡単にすぐできるイメージがあると思うのですが、、、

ランジスカフェのスコーンは生地も扱い辛い上、

焼成時間も長めで作業工程も多めです汗

一般的なものと比べるとちょっと大変かも知れませんが、

しっとりとした絶品スコーンの作り方を是非マスターしましょう!!








ランジスカフェ 5月 お菓子教室



スコーンを作ります。

簡単にできるソースやジャムも一緒に作っていきます。

試食は皿盛りデザート風に仕上げます。

写真は後程!



お菓子作りが初めての方でも楽しく参加していただけます。

受講料 4200円。(試食、ドリンク、お土産付き)

各自エプロンを持参してください。

お申し込みは

直接ご来店いただくか、

お電話 電話 029-804-2010

メール メール rungis@jcom.home.ne.jp

お名前、ご連絡先(電話番号)、希望日時を書いて送信してください。

先着順に受け付け致しますので、第2希望まで書いていただけるとスムーズです。

24時間以内に返信させていただきます。

返信がない場合はお手数ですが再度お問い合わせください。(迷惑メール設定でお返事できないことがよくあります)

<日程>  

5月

15(木) 18:00~ (締め切りました)

17(土) 17:00~ (締め切りました)

19(月) 10:00~ 

21(水) 18:30~ 

23(金) 18:30~ 

24(土) 17:00~ 

26(月) 10:00~

27(火) 18:30~

29(木) 18:30~


ご予約お待ちしております!


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Posted by 店主 at 18:58Comments(0)お菓子教室
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プロフィール
店主
阿見町のランジスカフェです。

お菓子教室を始めました。

プロのパティシエの技にコツ、美味しいレシピを皆様にお伝えします。

初心者から上級者まで、楽しみながら学べます。

ご都合の良い日にちに、お気軽にお電話かご来店でご予約ください。


営業時間

11:00~


定休日 月曜日(祝日は営業)



ケーキや焼き菓子の販売をしています。

焼き菓子は地方発送できます。



記念日やバースデーケーキも承りますので、
是非ご予約下さい。


フルーツいっぱいのショートケーキ。


12cm ¥2000 (2-4人分) 
 

15cm ¥3000 (4-6人分) 
 

18cm ¥4000(6-8人分) 


21cm ¥5000 (8-12人分) 
  


*雑貨の委託販売もしております!作家さん募集中!


おいしい焼き菓子、ケーキを心を込めてお作りしてます。
  
ギフトにオススメです。

みなさまにお目にかかれるのを楽しみにお待ちしております。




〒300-0331
 

茨城県稲敷郡阿見町阿見3962-6 ウイングスクエアAMI 1F


TEL


029-804-2010



125号線のカスミさんの目の前にあります。