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Posted by つくばちゃんねるブログ at

2010年09月30日

カシスマロンです。

こんばんは。

先ほどご紹介したように、
店内では北島さん家の栗の販売をしているので、
ランジスの栗を使ったケーキも
ご紹介しようと思いますにこにこ



カシスマロンです。
かっこいいスタイルのケーキですよ。
優しいマロンの甘さを、
カシスがキリリっと引き締めます!
なかなかボリュームがありますが、
最後の一口までおいしいと
感じていただけるはずですキラキラ

ご来店の際には
是非ケーキのショーケースを
のぞいてみて下さいね。  
Posted by 店主 at 23:35Comments(4)ケーキ

2010年09月30日

秋の味覚。

こんにちは。

今日も雨ですね雨

そのせいか、
ご来店のお客様は
みなさんのんびりと時間を過ごして
いらっしゃいました。

やはり雨が降ると何かと大変ですから汗
そんな日は開きなおって
のんびりしちゃうというのも
なかなかいい手ですよね。

さて本日は久しぶりに
ランジス産直のお知らせです!



北島さん家の栗です!!
「今年は雨が少なかったので小粒なのよ。」
と言われたのですが、
なかなか立派な栗ですよキラキラ
蒸しておやつにしたり、
栗ご飯にしたりできますね!
500gで¥300です。
ご自宅でも是非
秋の味覚を堪能して下さい。


ランジスでは
やはりマロンケーキに
使おうかな。
店主はパティシエですからね。
腕のみせどころですねグッド
  
Posted by 店主 at 17:47Comments(0)野菜
こんばんは。

今日は気持ちの良い晴天でしたね晴れ

ランジスも今日は賑わいましたグッド
ご来店のお客様
いつもありがとうございます。

みなさんに来ていただけるのが
本当にうれしいですハート


さて本日はハロウィンギフトを
もうひとつご紹介しようと思います。



こちらはかぼちゃの形をした
ギフトボックスですプレゼント



中身は5種類の焼き菓子が
つまっています!!
1 マドレーヌ
2 キャラメルマドレーヌ
3 抹茶のマドレーヌ
4 ブールドネージュ(アーモンドクッキーが粉砂糖に包まれています。)
5 ガトーコロコロ色々クッキー(7種類の焼き菓子が1袋に!)

以前ご紹介した
フェルトのかぼちゃギフトよりも
若干お求めやすい価格で
¥920です。

このギフトボックスも
フェルトかぼちゃに負けないくらいに
かわいいのですハート

ランジスにお立ち寄りの際には、
是非ご覧になって下さいね。

お友達にプレゼントしたら
喜ばれること間違いなしですよ!!  
Posted by 店主 at 18:52Comments(2)ハロウィン
こんばんは。

今日は先日ご注文いただいた
バースデイケーキのご紹介です。



こちらは15cmのバースデイケーキです。
お母さんとお子様の
おふたりのバースデイということなので、
かわいらしくハート
仕上げてみましたよ。
赤いフルーツもたくさんのせて
ステキですキラキラ

お誕生日や記念日を
みんなが大好きなショートケーキで
お祝をする・・・
なんとも幸せな風景です。

みなさんのバースデイも
是非ランジスのケーキで
お祝いして下さいねにこにこ

ご予約お待ちしています!  
Posted by 店主 at 20:12Comments(2)ケーキ

2010年09月27日

トマトソース!

こんばんは。

今日も寒かったですね。
この急激な気候の変化に
身体も驚いているはずびっくり
みなさん風邪など
ひかないようにご注意ですね。

今日は定休日でお休みを
いただいておりますランジスですが、
店主は少しお仕事をしておりますよパンチ



グツグツグツ・・・
とっても大きなお鍋で
煮込まれておりますのは
トマトソースです。
何かと重宝します。
店主母の収穫したトマトを
ふんだんに使用しています。

このトマトソースを使った
新メニュー考案中ですよグルメ

お楽しみにグッド  

2010年09月26日

ロングヘアー!

こんばんは。

ぐんぐん伸びました。



そろそろカットして
ショートヘアにしてあげようかなべーっ





明日はランジス定休日の月曜日ですので、
お休みをいただきます。

  
Posted by 店主 at 23:22Comments(2)店内紹介

2010年09月26日

カフェキャラメル。

こんにちは。

休日をいかがお過ごしですか?

一週間も終わり、
ちょっと疲れてしまって
ホッとしたいときありますよね。
そんな時は
いつものブレンドコーヒーも
いいけれど・・・



ちょっと甘い
ランジスのカフェキャラメルいかがですか?

のんびり時間を過ごして、
少しでも元気になってもらえたら良いな。

一杯の珈琲に
店主の気持ちも入ってますよ。  

2010年09月26日

店主の好きなもの。

こんにちは。

今日も秋を感じさせる気候で、
気持ちいいですね。


ランジスカフェに
一度でも来たことのある
お客様ならお気づきかもしれません・・・

店主は羊好きですハート



お気に入りですハート

さてどこにあるかな?

今度見つけに来て下さいね。

週末限定のブリオッシュ
今日ももちろん焼けてますよ。

みなさまのお越しを
お待ちしております!  
Posted by 店主 at 09:36Comments(0)店内紹介
こんにちは。

気持ちの良い秋晴れでしたね。
空気がひんやりで
以前暮らしていた軽井沢を
思い出します。

軽井沢はとてもとても寒いので
寒がりな店主にとっては
かなり厳しい土地でしたが汗
軽井沢の紅葉と星空はすばらしいですよキラキラ


さて本日は
ハロウィンギフトご紹介の続きです!



フェルトのかわいいかぼちゃですグッド





ちいさいですが
中にはぎっしり5種類の焼き菓子を
詰め込みましたよ。
お値段は¥1000びっくり
お得でお求めやすい価格にしました。
ギフトにしたら
きっと喜んでいただけるはずですプレゼント








とってもかわいいギフトですハート

ランジスにお越しの際には
是非見て下さいねにこにこ  
Posted by 店主 at 21:16Comments(0)ハロウィン

2010年09月25日

リエットです。

こんにちは。

昨日はランジスで
パーティがあったので、
リエットを作りましたよグルメ



リエットは店主の好物のひとつなので、
ちょこちょこ仕込んでいます。

キッシュプレートや
サラダプレートによく添えておりますよ。

ブリオッシュとの相性・・・
最高ですハート  

2010年09月24日

パーティ!!

こんばんは。

今日は夜に4名様の
小さな送別会を
ランジスで開かせて頂きました。

今夜のランジスのパーティは、
ホームパーティの様なアットホームな雰囲気でした。
飲んで食べてたくさんおしゃべりをして・・・
楽しい時間をご提供できたようで、
店主はホッとするのとうれしいのと
ごちゃ混ぜな気持ちでおります。



デザートのお皿をご紹介!
ムーミンですハート
以前
このクッキー型をお客様からいただきまして、
ずっと使ってみたかったので
今日はチャンスキラキラと思い
登場させてみました。
かわいいですハート


ランジスでは、
家族やお友達、会社の仲間との
お誕生日会やパーティを承っております。
バースデイケーキをサプライズでご用意プレゼント
なんてことも出来ますので、
是非お気軽にご相談下さい。


今日は楽しい夜でした。
お客様、
仲間との最後のお食事会にグルメ
ランジスにお越し頂いて
ありがとうございます。
  

2010年09月23日

スコーンプレート!

こんにちは。

今日はあいにくの雨空雨
少し肌寒いですね。

祝日ということもあって
お子様のご来店も多かったです。
みんなモリモリ元気に
ランチをたいらげていきましたよグルメ



こちらは最近新しくランチに仲間入りした
スコーンプレートです!
スコーン2種類と、
パン、ジャム、チリコンカルネ、
スープ、サラダ付きです。
チリコンカルネはお豆と挽肉を
ピリ辛に煮込んだ料理です。
なかなか満腹になりますよにこにこ

ランチタイムが終わっても
召し上がって頂けますので、
是非お試し下さい。


元気な人に会うと
元気をもらえますよねグッド
今日は子供たちに元気をもらいました。
今からは
店主の元気をお客様に
お裾分け(押し売り?)していこうと思いますよにこにこ  

2010年09月22日

ランジスの本棚。

こんばんは。

今日もたくさんのお客様のご来店
ありがとうございます。

最近ランジスカフェに小さな本棚が
登場しました。
お気付きでしたか?



店主は本が好きで、
どこへ出かけるときもバックの中には
必ず一冊本を入れて出かけます。
たまに持ち歩くのを忘れて、
ひとり喫茶店に入ると・・・
小さくへこんでしまいますがーん…

そこで!
ちょっと手に取りやすい、
店主セレクトのお気に入り本を置くことにしましたグッド
ひとりでご来店でも、
時間を気にせずゆっくり過ごして頂きたい気持ちも込めて・・・





しふぉんだまが最近特に人気者ですキラキラ
ブログ効果でしょうか?
店主自慢の一品ですので気に入って頂けると
うれしいですハート  
Posted by 店主 at 22:53Comments(2)店内紹介
こんばんは。

ハロウィンギフトのご案内を
少しずつ・・・
していこうと思いますプレゼント

まずはちっちゃくてかわいいものからです!



かぼちゃとおばけくんです。





このふたつはお部屋の雰囲気を盛り上げる
ディスプレイに使えますキラキラ



こんな感じに飾ってもかわいいです。

中身はころころプチマドレーヌにこにこ
3つのお味を小さく焼き上げました。

美味しくてかわいいプチギフトですプレゼント

これならちょっとしたプレゼントにも使えますし、
自宅のハロウィンディスプレイにも
大活躍キラキラ間違いなしですグッド

ランジスにもいろいろな場所で
かわいさを発揮してくれてますよハート

是非見に来て下さいね。

  
Posted by 店主 at 23:30Comments(0)ハロウィン

2010年09月21日

焼けました!

こんにちは。

しふぉんだまのシフォンが
今日もキレイに焼けました。



かわいかったので
ついパシャリキラキラ

  
Posted by 店主 at 14:30Comments(6)ケーキ

2010年09月21日

ランジスのキッシュ!

こんばんは。



開店当初からの人気者、
キッシュのご紹介です。
ランチのキッシュプレートで
おなじみですね。

ランジスのキッシュの特徴は
とにかく背が高いキラキラ



写真で何となく伝わりますか?

通常はタルトの型を使うのですが、
ランジスではスポンジケーキを焼く型で
キッシュを焼きます。
具材もアパレイユもいっぱい入ります。

今日焼いたキッシュは
かぼちゃとさつまいもとじゃがいもとベーコンとクリームチーズが
入っていますグルメ
仕上げにピンクペッパーを散らすと、
なんともキュートですハート

テイクアウトももちろん出来ます!!
ホールで¥1200です。
ちょっとしたお土産にも喜ばれると思います。
ハーフカットもできますよ。
¥600です。

夜にふらっといらっしゃったお客様。
キッシュのハーフと生ビールを
ご注文されました。
おしゃれですグッド


  

2010年09月20日

ハロウィン!!

こんにちは。

連休も終わりですね汗
みなさま楽しく過ごされましたか?

ランジスカフェも少しずつ
ハロウィンな店内になっておりますよキラキラ



店主は恥ずかしながら、
お菓子屋さんにとって
ハロウィンがこんな大イベントになっているなんて
知らなかったんですがーん…

ここにお店を出すまでは
軽井沢のホテルに勤めていたのですが、
そこでも特に何もしなかったし・・・

東京のパティスリーに勤めていたときも
そんなにイベント的な扱いでは
無かったと思うのです・・・

店主母には、
「あんた、出遅れてるわよ」
と冷たく言われ、
大急ぎで準備しましたよ汗



次はハロウィンギフトを
ご紹介していきますプレゼント  
Posted by 店主 at 17:47Comments(0)ハロウィン
こんばんは。

今日もたくさんのお客様に
来て頂けて店主はうれしかったですにこにこ

ありがとうございますグッド

さて本日はビスコッティを焼きましたので
ご紹介します。



店主の大好きな焼き菓子のひとつです。
ガリガリとしたとても硬~いお菓子。
焼いた後にさらにじっくり乾燥焼きを
するのです。
なのに!
ランジスのビスコッティはさわやかキラキラ
何故かというと、
ローズマリーとオレンジが入っていて、
とても良い香りがします。
アーモンドとの相性も抜群です。
なかなか珍しいでしょ?

店主はハーブの香りが好きなので、
どうやってお菓子に使ったらおもしろいかな?
おいしくなるかな?
といつも考えています。

ひとつ¥380です。
すてきな筒型の入れ物に入っているので、
ギフトにも喜ばれますよプレゼント
もちろん自分用にも
食べてみて下さい。

お勧めの一品ですにこにこ

明日は祝日なので営業致します。
みなさまのお越しをお待ちしております。  
Posted by 店主 at 23:43Comments(0)焼き菓子

2010年09月19日

あったかスープ!

こんにちは。

連休は良いお天気に恵まれて、
お出かけ日和ですねにこにこ

店主は今、
明日のランチのスープを
仕込んでいますよ。



甘いキャベツとにんじん、
椎茸の旨味たっぷりのやさしいスープです。
スープは脇役ですけれど、
なかなかの名脇役っぷりを
発揮してくれます。

スープって温かい気持ちになります。
ホッとしますね。

お客様にもそんな気持ちが
届きますように・・・

明日は定休日の月曜日ですが、
祝日なので営業致します。

しふぉんだまキャンペーンも
続行中ですので、
お気軽にご来店下さいね。

お待ちしております。  

2010年09月18日

週末ブリオッシュ。

こんばんは。

連休をいかがお過ごしですか?

ランジスカフェ近所の小学校は
運動会だったようですよ。
頑張っている子供たちの姿は、
グッとくるものがありますよねキラキラ


さて、
よくお客様から質問されるのですが、
ランジスカフェでお出ししているパンは
すべて自家製ですグッド
種類は少しですが・・・
毎朝こつこつ焼いております。



そして週末だけ登場するのがブリオッシュですにこにこ
ランジスのブリオッシュは
発酵バターと新鮮卵をたっぷり使った
とてもリッチ
まさにお菓子屋さんの作るパンです!
ひとつ¥480です。

ブリオッシュめがけてご来店のお客様も
多くいらっしゃるんですよ。

日曜日も月曜日も祝日なので販売します。
是非お試し下さい!!

月曜日は祝日のため営業致します。  
Posted by 店主 at 22:28Comments(0)パン
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プロフィール
店主
阿見町のランジスカフェです。

お菓子教室を始めました。

プロのパティシエの技にコツ、美味しいレシピを皆様にお伝えします。

初心者から上級者まで、楽しみながら学べます。

ご都合の良い日にちに、お気軽にお電話かご来店でご予約ください。


営業時間

11:00~


定休日 月曜日(祝日は営業)



ケーキや焼き菓子の販売をしています。

焼き菓子は地方発送できます。



記念日やバースデーケーキも承りますので、
是非ご予約下さい。


フルーツいっぱいのショートケーキ。


12cm ¥2000 (2-4人分) 
 

15cm ¥3000 (4-6人分) 
 

18cm ¥4000(6-8人分) 


21cm ¥5000 (8-12人分) 
  


*雑貨の委託販売もしております!作家さん募集中!


おいしい焼き菓子、ケーキを心を込めてお作りしてます。
  
ギフトにオススメです。

みなさまにお目にかかれるのを楽しみにお待ちしております。




〒300-0331
 

茨城県稲敷郡阿見町阿見3962-6 ウイングスクエアAMI 1F


TEL


029-804-2010



125号線のカスミさんの目の前にあります。