2012年10月24日

モンブラン!

こんばんは。

久しぶりの大雨でしたね雨

みなさま大丈夫でしたか???

最近はグッと涼しくなたので、

ケーキが良く売れるようになりました。

追いつけるように(笑)頑張って作ります。



秋に美味しいケーキのひとつは

モンブランハート

ですよね。


モンブラン!

マロンクリームにグランマルニエのリキュールを入れるのが
私の定番だったのですが、
今年のモンブランはシンプルにリキュールは無しです。

栗の素朴な美味しさが出て、
ホッとする味に仕上げました。

土台はガレットです。

とっても好評グッド

ありがとうございます。



こちらは12cmのモンブランタルトのバースデイケーキ!

シンプルが良いのっにこにこ

というお客様のリクエストにお答えしてこんな感じに仕上げました。


モンブラン!

タルト部分のクレームダマンドにも、
栗を練りこんだので、
シンプルだけれどリッチですキラキラ

お誕生日おめでとうございます!!





ランジスお菓子教室


10月はかばちゃのプリンとかぼちゃのクッキーを作ります。

プリンもクッキーもお持ち帰りいただけます。

簡単だけれどびっくりするほど美味しいレシピです。

プリンのキャラメルが難関??かもしれません。

上手に作れるようになりますよ。

どうぞお楽しみに!!


受講料 4000円。(試食、ドリンク、お土産つき)

各自、エプロン、筆記用具をお持ち下さい。

お申し込みは、

直接ご来店いただくか、

電話 029-804-2010

メール rungis@jcom.home.ne.jp

ツイッターのDM

でお願いいたします。

メールとDMには24時間以内に返信いたします。
返信が無い場合は再度お問い合わせ下さい。

他のお客様の迷惑になりますので、
キャンセルはご遠慮下さい。
どうしてもの場合は、
必ずご連絡いただけますようにお願いいたします。

10月

26(金) 18:30~(締め切りました)
27(土) 17:00~(あと2名走る
29(月) 10:00~(締め切りました)
31(水) 18:30~(締め切りました)

11月

1(木)  18:30~
3(土)  17:00~(締め切りました)
5(月)  10:00~


ご予約お待ちしております!!





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月曜 定休日(祝日は営業)
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プロフィール
店主
店主
阿見町のランジスカフェです。

お菓子教室を始めました。

プロのパティシエの技にコツ、美味しいレシピを皆様にお伝えします。

初心者から上級者まで、楽しみながら学べます。

ご都合の良い日にちに、お気軽にお電話かご来店でご予約ください。


営業時間

11:00~


定休日 月曜日(祝日は営業)



ケーキや焼き菓子の販売をしています。

焼き菓子は地方発送できます。



記念日やバースデーケーキも承りますので、
是非ご予約下さい。


フルーツいっぱいのショートケーキ。


12cm ¥2000 (2-4人分) 
 

15cm ¥3000 (4-6人分) 
 

18cm ¥4000(6-8人分) 


21cm ¥5000 (8-12人分) 
  


*雑貨の委託販売もしております!作家さん募集中!


おいしい焼き菓子、ケーキを心を込めてお作りしてます。
  
ギフトにオススメです。

みなさまにお目にかかれるのを楽しみにお待ちしております。




〒300-0331
 

茨城県稲敷郡阿見町阿見3962-6 ウイングスクエアAMI 1F


TEL


029-804-2010



125号線のカスミさんの目の前にあります。