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2011年08月01日
ペーシュ!
こんばんは。
今日は涼しくて過ごしやすかったですね。
しかしもう7月も終わり
あっという間ですね。
さて、
今日はランジス夏の新作ケーキのご紹介!
ペーシュです。
ペーシュはフランス語で桃という意味です。
甘い桃の香りがいっぱいのケーキです
旬のフルーツは、
そのままでももちろん美味しい!!
それをケーキに仕立てるのだから、
美味しさも倍増ですよ
桃のムースはコクがあるのにさっぱりと、
コンポートはジューシーに召し上がっていただけます。
桃のコンポートは毎年この時期になると
必ず作るのですが、
今年はちょっと工夫して皮ごと!コトコト煮てみました。
ミントと、バニラのさやと、黒胡椒と一緒に!
と~ってもきれいに美味しくできました
これからはこの方法で作ろうと思います
みなさんも桃のコンポートを作ることがあったら
是非お試しくださいね!
お客様からいただきました
いつもありがとうの気持ちを込めてご紹介!!
バリの音楽です。
癒されます~!
ありがとうございます!
ハワイのコーヒーとクッキー。
パイナップルのかわいい形。
色もかわいいのです。
ありがとうございます!
大粒のブルーベリー!
長野県のご実家で採れたものいただきました。
ありがとうございます!
京都のお漬物。
とっても美味しくいただきました。
いつもありがとうございます!
続きはまた次回!!
いつもありがとうございます
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お子様連れOKのマドレーヌ教室を開催致します
大人の方だけでももちろんOKですよ。
ランジス自慢のマドレーヌです
焼き菓子ですが、
とろけるような食感を目指したオリジナルレシピです。
シェル型8個、バラ型3個、カップ4~8個、
プレゼント出来るようにラッピングもして、
お持ち帰りしていただけます
お茶とデザート付き。
今回は特別に、
デザートは豪華にアシェットデセール(皿盛りのデザート)をご用意します!
お楽しみに!!
受講料 ¥4000 (お子様ひとり¥1500、お持ち帰りなしです)
各自エプロンをお持ち下さい。
<日程>
8/9(火)11:00~
8/15(月)11:00~
8/16(火)11:00~
ご予約お待ちしています。
8月のお菓子教室
シャルロット・オ・ポワールを作ります
洋ナシのムースのケーキです。
シャルロットとは貴婦人の帽子という意味。
帽子に見立ててリボンでおめかしします。
ポワールリキュールをきかせて、
大人の味わい
直径12cmのケーキと、
5.5cmのケーキをひとつずつ作ります。
(冷凍してお持ち帰りいただきますので、遠方の方も安心です。)
試食のケーキ(講師が作ったもの)、お茶付き。
講習料は材料費込で¥4000です。
ご予約は直接ご来店いただくか、
お電話でお願い致します。
029-804-2010
各自エプロンをご持参下さい。
<日程>
13(土)17:00~
18(木)18:30~
20(土)17:00~
23(火)11:00~
24(水)18:30~
26(金)18:30~
27(土)17:00~
30(火)11:00~
31(水)18:30~
ご予約お待ちしています
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営業時間のお知らせ
月曜 定休日(祝日は営業)
火曜 テイクアウトのみ(カフェ営業はお休み)
水曜 11:00~18:00(LO)
木曜 11:00~18:00(LO)
金曜 11:00~18:00(LO)
土曜 11:00~16:30(LO)
日曜 11:00~18:00(LO)
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しかしもう7月も終わり
あっという間ですね。
さて、
今日はランジス夏の新作ケーキのご紹介!
ペーシュです。
ペーシュはフランス語で桃という意味です。
甘い桃の香りがいっぱいのケーキです
旬のフルーツは、
そのままでももちろん美味しい!!
それをケーキに仕立てるのだから、
美味しさも倍増ですよ
桃のムースはコクがあるのにさっぱりと、
コンポートはジューシーに召し上がっていただけます。
桃のコンポートは毎年この時期になると
必ず作るのですが、
今年はちょっと工夫して皮ごと!コトコト煮てみました。
ミントと、バニラのさやと、黒胡椒と一緒に!
と~ってもきれいに美味しくできました
これからはこの方法で作ろうと思います
みなさんも桃のコンポートを作ることがあったら
是非お試しくださいね!
お客様からいただきました
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癒されます~!
ありがとうございます!
ハワイのコーヒーとクッキー。
パイナップルのかわいい形。
色もかわいいのです。
ありがとうございます!
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ありがとうございます!
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とっても美味しくいただきました。
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お茶とデザート付き。
今回は特別に、
デザートは豪華にアシェットデセール(皿盛りのデザート)をご用意します!
お楽しみに!!
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各自エプロンをお持ち下さい。
<日程>
8/9(火)11:00~
8/15(月)11:00~
8/16(火)11:00~
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8月のお菓子教室
シャルロット・オ・ポワールを作ります
洋ナシのムースのケーキです。
シャルロットとは貴婦人の帽子という意味。
帽子に見立ててリボンでおめかしします。
ポワールリキュールをきかせて、
大人の味わい
直径12cmのケーキと、
5.5cmのケーキをひとつずつ作ります。
(冷凍してお持ち帰りいただきますので、遠方の方も安心です。)
試食のケーキ(講師が作ったもの)、お茶付き。
講習料は材料費込で¥4000です。
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13(土)17:00~
18(木)18:30~
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23(火)11:00~
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