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Posted by つくばちゃんねるブログ at

2011年05月12日

終日ランチ!

こんにちは。

今日もしっとりな雨の日ですね雨


グルメお知らせグルメ



今まではランチタイムを15時までとしていたのですが、
これからはラストオーダーの時間まで、
一日中ランチを召し上がっていただけます!

お仕事でお昼を食べそこなってしまった方などなど、
是非いらっしゃってくださいねにこにこ

写真は店主オススメのキッシュプレートです。
ドリンクも付きますよグッド




グルメ5月のお菓子教室のお知らせグルメ


いちごのタルトを作りますキラキラ





ちょっぴりビターなココアのタルト生地に、
アーモンドクリームのリッチな味わい。
そして、
たっぷりのカスタードクリームとフレッシュないちご!
完璧な組み合わせキラキラ

いちご以外のフルーツで飾っても
もちろん美味しいですにこにこ

とても応用の効くレシピなので、
覚えておくと便利ですよ!


ひとり4個お持ち帰りいただけます。

試食(店主の作ったもの1個)と、お茶付き。

受講料は3500円です。


お申し込みは直接お店に来ていただくか走る
お電話でお願いします電話

電話 029-804-2010

定員は6名です。

時間は2時間程度です。

当日は、各自エプロンをご持参下さい。


日程


18(水) 18:30~
20(金) 18:30~
21(土) 17:00~(締め切りました)
24(火) 11:00~
     15:00~
25(水) 18:30~
27(金) 18:30~
28(土) 17:00~(締め切りました)
31(火) 11:00~
     15:00~

5月はゴールデンウィークと母の日がありますので、
18日からスタートさせていただきます。


営業時間のお知らせ


月曜 定休日(祝日は営業)
火曜 テイクアウトのみ(カフェ営業はお休み)
水曜 11:00~18:00(LO)
木曜 11:00~18:00(LO)
金曜 11:00~18:00(LO)
土曜 11:00~16:30(LO)
日曜 11:00~18:00(LO) 


17日(火)はお菓子教室がお休みなので、
11:00~18:00(LO)
通常通りランチ・カフェ営業いたします。



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こんばんは。

今日はたくさんのお客様に
ご来店いただけました。

いつもありがとうございます!



今日はランチデザートのご紹介グルメ




キャラメリーゼしたりんごを
たっぷりと焼き込んだケーキです。


これに生クリームとミルクのアイスクリームハート
シナモンシュガーをちょっとだけ。




素朴な優しい甘さがたまりませんよキラキラ

ランチタイムだけのデザートです!
是非是非食べて下さいねグルメ





そして・・・

かなりリラックスなご様子・・・



うちのひつじです・・・

おちゃめなお客様の仕業ですしーっ



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2011年01月18日

デリバリー!!

こんばんは。


今日は初めてランチのデリバリーの
お仕事をいただきましたよグッド

といっても
取りに来てただいたのですけれど車



こんなふうにセットして
お渡しですグルメ



ご予算とお好みをお聞きして
お任せで作らせていただきました。

あまり大人数だと厳しいですが、
出来るだけご希望に添えるようにさせていただきますので、
お気軽にご相談下さいねにこにこ


板重にセットしていると、
学生時代に、
サンドイッチ屋さんとかホカ弁屋さんで
アルバイトしていたことを思い出しましたよ汗

懐かしい・・・




そして今日は
お客様からケーキのお土産ですプレゼント



ラ ボナスさんのケーキです。
個性的でとっても美味しいケーキ屋さんです。

私が以前もっと色々勉強したいと連呼したので
買ってきて下さったのですね。

お心遣いありがとうございますハート




そしてそして、
来月からお菓子教室始めますグッド
また色々決まり次第ご報告致します!




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2011年01月07日

ポワールタルト!

こんばんは。

今日も風が強くて寒い一日でしたね。

こんな寒い日は
ランジスでほっこり暖まってくださいねにこにこ


今日は以前お客様からいただいた
洋梨でタルトを焼きましたよ。

いつもありがとうございますハート



とってもおいしそうですハート

まずアーモンドクリームを絞って、
その上にカスタードクリームをのせて、
洋梨をたっぷり敷きつめて、
カシスを散らして、
オーブンへ!!

しっかりと火を入れて
おいしさを凝縮させます!


明日のランチデザートは
このポワールタルトに
自家製のミルクのアイスクリームを添えて
お出ししますよグルメ

お楽しみに!!


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2010年11月07日

焼き芋のケーキ。

こんばんは。

明日のランチデザートのご紹介をしますグルメ




焼き芋をペーストにして焼き上げたケーキです。
カシスも一緒に焼いて酸味をプラスしました。

シュー生地でつくったかごに、
アイスクリームとグロゼイユをトッピングキラキラ

食後のデザートですから
お芋なのに軽く、
甘さも控えめにしてみましたよ。

お楽しみに!!



お休みの変更のお知らせ。

当店は月曜日を定休日にさせていただいていますが、
来週の10日水曜日
都合によりお休みをいただきます。
そのかわり
8日月曜日は営業させていただきますので、
よろしくお願い致します。

ご迷惑をおかけして申し訳ありません。



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こんばんは。

今日も気持ちの良い
秋の日でしたね。
みなさまいかがお過ごしですか?


またまたランチデザートご紹介しますよグルメ



?????

何やら解りませんね・・・



こちらが中身です!

ハロウィンも近づいてきたことですし
かぼちゃムースですキラキラ
ミルクのアイスとムースを
大きなチョコのパリパリクッキーにつけて
いただきます。

明日はブランマンジェのパフェと
こちらのかぼちゃムースとどちらか選んでいただけます!

両方食べたいっ!
もちろん大歓迎ですよグッド

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2010年10月15日

ランチデザート!

こんばんは。

またまたランチデザートを
ご紹介致しますよ!



こちらは
かぼちゃとシフォンケーキのパフェですキラキラ
かぼちゃとマスカルポーネのムース。
シフォンケーキにアイスクリームです。
さくさくの食感が欲しかったので、
クランブルクッキーも入ってますよ。

このグラスを使うと
みなさんかわいい~ハート
喜んでくれるのです。
何故かというとしーっ
ゆらゆらころころしているのですよ!

前回ご紹介した
ブランマンジェと梨のパフェと
どちらか選んでいただけますグルメ

しかし・・・
今日のお客様は強者だったので
ひとりで2つ両方とも召し上がっていかれました。
初めてです汗
でも店主は
とてもうれしかったですよグッド


今月は20(水)25(月)お休みをいただきます。
18(月)は営業致しますので
よろしくお願いします。


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2010年10月13日

ランチデザート!

こんばんは。

ランジスでは
今日も色々なお客様に
出会えて楽しい一日でしたよにこにこ

今日はまたランチデザートのご紹介です。



ブランマンジェと梨のパフェです。
グラスも素敵でしょキラキラ
濃厚なブランマンジェに
梨のシャキシャキな食感が
マッチしています。
自家製のミルクのソルベが
全体をさらにさわやかにしてくれます。
お腹いっぱいでもペロリですよにこにこ

ランジスにランチに来たら
デザートを頼まないともったいない!
ケーキはテイクアウト出来るけれど、
ここでしか食べられないスイーツを
是非とも堪能していただきたいですグルメ
プチプライスですしねハート

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2010年10月07日

ピタパン焼けました!

こんにちは。



ランジスランチでも
おなじみのピタパンですグルメ
こちらも毎日店主が
こつこつ焼いておりますよ。

こんなふうに
プクーっと
風船みたいに膨らむんですね。

これを半分にカットして、
中に具材をたっぷり詰め込みます!!



ボリュームがあるし、
お野菜もたくさんとれるし
とってもおいしいんですよにこにこ
ランチだとドリンク付きで
¥900です。
プラスでパティシエの作るランチデザートを
付けることが出来ます。

15時以降は¥800です。
プラスでお得なドリンクセットを付けることが出来ます。


ランチにも夜ご飯にもいけますね。
ヘルシーなので夜だったら
お酒と一緒にオーダーするのも
お勧めですよグルメ
  

2010年09月27日

トマトソース!

こんばんは。

今日も寒かったですね。
この急激な気候の変化に
身体も驚いているはずびっくり
みなさん風邪など
ひかないようにご注意ですね。

今日は定休日でお休みを
いただいておりますランジスですが、
店主は少しお仕事をしておりますよパンチ



グツグツグツ・・・
とっても大きなお鍋で
煮込まれておりますのは
トマトソースです。
何かと重宝します。
店主母の収穫したトマトを
ふんだんに使用しています。

このトマトソースを使った
新メニュー考案中ですよグルメ

お楽しみにグッド  

2010年09月25日

リエットです。

こんにちは。

昨日はランジスで
パーティがあったので、
リエットを作りましたよグルメ



リエットは店主の好物のひとつなので、
ちょこちょこ仕込んでいます。

キッシュプレートや
サラダプレートによく添えておりますよ。

ブリオッシュとの相性・・・
最高ですハート  

2010年09月24日

パーティ!!

こんばんは。

今日は夜に4名様の
小さな送別会を
ランジスで開かせて頂きました。

今夜のランジスのパーティは、
ホームパーティの様なアットホームな雰囲気でした。
飲んで食べてたくさんおしゃべりをして・・・
楽しい時間をご提供できたようで、
店主はホッとするのとうれしいのと
ごちゃ混ぜな気持ちでおります。



デザートのお皿をご紹介!
ムーミンですハート
以前
このクッキー型をお客様からいただきまして、
ずっと使ってみたかったので
今日はチャンスキラキラと思い
登場させてみました。
かわいいですハート


ランジスでは、
家族やお友達、会社の仲間との
お誕生日会やパーティを承っております。
バースデイケーキをサプライズでご用意プレゼント
なんてことも出来ますので、
是非お気軽にご相談下さい。


今日は楽しい夜でした。
お客様、
仲間との最後のお食事会にグルメ
ランジスにお越し頂いて
ありがとうございます。
  

2010年09月23日

スコーンプレート!

こんにちは。

今日はあいにくの雨空雨
少し肌寒いですね。

祝日ということもあって
お子様のご来店も多かったです。
みんなモリモリ元気に
ランチをたいらげていきましたよグルメ



こちらは最近新しくランチに仲間入りした
スコーンプレートです!
スコーン2種類と、
パン、ジャム、チリコンカルネ、
スープ、サラダ付きです。
チリコンカルネはお豆と挽肉を
ピリ辛に煮込んだ料理です。
なかなか満腹になりますよにこにこ

ランチタイムが終わっても
召し上がって頂けますので、
是非お試し下さい。


元気な人に会うと
元気をもらえますよねグッド
今日は子供たちに元気をもらいました。
今からは
店主の元気をお客様に
お裾分け(押し売り?)していこうと思いますよにこにこ  

2010年09月21日

ランジスのキッシュ!

こんばんは。



開店当初からの人気者、
キッシュのご紹介です。
ランチのキッシュプレートで
おなじみですね。

ランジスのキッシュの特徴は
とにかく背が高いキラキラ



写真で何となく伝わりますか?

通常はタルトの型を使うのですが、
ランジスではスポンジケーキを焼く型で
キッシュを焼きます。
具材もアパレイユもいっぱい入ります。

今日焼いたキッシュは
かぼちゃとさつまいもとじゃがいもとベーコンとクリームチーズが
入っていますグルメ
仕上げにピンクペッパーを散らすと、
なんともキュートですハート

テイクアウトももちろん出来ます!!
ホールで¥1200です。
ちょっとしたお土産にも喜ばれると思います。
ハーフカットもできますよ。
¥600です。

夜にふらっといらっしゃったお客様。
キッシュのハーフと生ビールを
ご注文されました。
おしゃれですグッド


  

2010年09月19日

あったかスープ!

こんにちは。

連休は良いお天気に恵まれて、
お出かけ日和ですねにこにこ

店主は今、
明日のランチのスープを
仕込んでいますよ。



甘いキャベツとにんじん、
椎茸の旨味たっぷりのやさしいスープです。
スープは脇役ですけれど、
なかなかの名脇役っぷりを
発揮してくれます。

スープって温かい気持ちになります。
ホッとしますね。

お客様にもそんな気持ちが
届きますように・・・

明日は定休日の月曜日ですが、
祝日なので営業致します。

しふぉんだまキャンペーンも
続行中ですので、
お気軽にご来店下さいね。

お待ちしております。  
こんばんは。
本日月曜日は定休日でお休みを頂いた
ランジスカフェですが、
明日からまた元気に営業致しますグッド

今日はお客様から大変ご好評をいただいております
ランチデザートのご紹介ですキラキラ
秋の味覚さつまいもを使ったデザート・・・
スイートポテトのクレープ巻きです!
温かいスイートポテトに、
自家製のブルーベリージャムと
自家製のローズマリーのソルベ。
合わせて食べるとおいしいですよハート

お腹がいっぱいでもデザートは別腹っ!!
ランチにいらした際には
是非ともお試し下さいね。


  
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プロフィール
店主
店主
阿見町のランジスカフェです。

お菓子教室を始めました。

プロのパティシエの技にコツ、美味しいレシピを皆様にお伝えします。

初心者から上級者まで、楽しみながら学べます。

ご都合の良い日にちに、お気軽にお電話かご来店でご予約ください。


営業時間

11:00~


定休日 月曜日(祝日は営業)



ケーキや焼き菓子の販売をしています。

焼き菓子は地方発送できます。



記念日やバースデーケーキも承りますので、
是非ご予約下さい。


フルーツいっぱいのショートケーキ。


12cm ¥2000 (2-4人分) 
 

15cm ¥3000 (4-6人分) 
 

18cm ¥4000(6-8人分) 


21cm ¥5000 (8-12人分) 
  


*雑貨の委託販売もしております!作家さん募集中!


おいしい焼き菓子、ケーキを心を込めてお作りしてます。
  
ギフトにオススメです。

みなさまにお目にかかれるのを楽しみにお待ちしております。




〒300-0331
 

茨城県稲敷郡阿見町阿見3962-6 ウイングスクエアAMI 1F


TEL


029-804-2010



125号線のカスミさんの目の前にあります。